夏天來了，偶爾會有狂風暴雨，家里的茶葉應該如何保存呢？如果保存不當可能會影響茶葉口感，甚至導致茶葉變質。
①鐵罐貯藏法：將干燥的茶葉裝入有雙層蓋的鐵罐內，盡量裝滿，以減少空氣。裝好后，蓋好蓋子，縫隙用膠帶紙封緊。外部可再套兩層塑料袋，扎緊袋口，避免接觸異味。
②容器貯藏法：將茶葉裝入塑料袋內，擠出袋內空氣，再放入干燥、無味的容器中（比如餅干盒、小壇子），容器中放入生石灰或硅膠，然后密封。
③冰箱冷藏法：將上述容器放入冰箱內，利用低溫進一步保證茶葉品質的穩定。夏日高溫，這一方法的優勢就更加明顯了。
④熱水瓶貯藏法：熱水瓶有很好的隔熱、防潮效果，將茶葉放入熱水瓶后（盡量放滿），塞好瓶塞，用白蠟封口，并裹上膠布，從而保證容器密封。
⑤抽氧法：真空包裝，或將茶葉裝入復合袋內，抽出空氣，并用氮氣填充。此方法較佳，但需要有專門的設備，所以要求較高。 上面說的方法主要是為了保證茶葉的品質“不變化或者變化少”，適用于綠茶及部分烏龍茶；而對于白茶、黑茶這類需要經歷時間、改變品質的茶品，溫度、濕度的要求相對較為寬松：一般情況下，人最舒適的條件，也是茶品轉化最適宜的條件，但仍舊需要注意避光、隔絕異味。