剖開烏黑的柚皮，露出陳年的烏龍茶，切下四分之一塊茶塊，沖入炭燒陶壺滾水，沏出色如琥珀、清亮的香茶。抿一口，舌尖有桂圓肉湯的香味——這便是來自臺灣的柚子茶。
前日在福州恒昌行文化藝術城內舉辦的“海峽兩岸品茗論壺茶文化交流論壇”，不少市民便免費品嘗到市場上買不到的臺灣柚子茶。臺灣高級茶藝師李飛鴻說：“柚子茶是將焙火過的上等烏龍茶，塞入掏空果肉的白柚內，用針縫合后，經５年以上風干形成的珍稀藥茶。物以稀為貴，即便在臺灣這種茶也已經瀕臨失傳了。”
據臺灣民眾傳說，當年是鄭成功將這種茶帶到臺灣，并幫助臺灣百姓了解這種茶有不錯的解毒療效。因此，臺灣柚子茶具有濃厚的傳奇色彩，也是兩岸特殊情緣的見證物。此次臺灣客人特意攜帶此茶回大陸，讓福州市民有機會再品評此茶。
福建高級茶藝師劉際浩也帶來了我省出產的各種茶葉，包括平日市場上罕見的白茶和頂級烏龍茶等，與臺灣茶業同行進行現場品評交流。
這場文化交流論壇活動由福建省茶文化研究會、省收藏家協會、東南亞收藏聯誼中心共同主辦。姚信恩、陳鷹、孫云等兩岸茶產業與茶文化資深人士紛紛到場參加互動交流。 三三三 精品推薦 三三三 江蘇大閘蟹 產地直發