【 茶學(xué)院】薄荷為人們熟知是因?yàn)槠淝鍥龅姆曳己吞嵘裥涯X、清新口氣的作用。據(jù)美國《讀者》雜志報(bào)道，薄荷不僅是口腔清涼劑，還可以鎮(zhèn)定胃痛、胃脹氣和腹瀉。美國西雅圖的科學(xué)家說，“薄荷茶能夠讓消化不良癥狀或腸胃綜合征得到緩解”。綠茶湯中加糖，再添加新鮮的薄荷葉，就是名副其實(shí)的薄荷茶了，是北非地區(qū)的特色茶飲料。薄荷又名蘇薄荷，為常用中藥。薄荷的葉子提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。民間也有用薄荷葉外敷或煮成糊狀外用治療某些疾病。
薄荷性味辛涼，含有揮發(fā)油，主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風(fēng)散熱、辟穢解毒的功效。可以刺激食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動(dòng)，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物后飲用。
美國科學(xué)家還推薦將薄荷茶袋裝于杯中，放入煮沸的水中，過15分鐘，在精油不蒸發(fā)時(shí)喝下，這樣輔助治療胃不舒服效果更好。
薄荷茶雖好，但并非人人皆宜。實(shí)驗(yàn)表明，薄荷有抗早孕和抗受精卵著床的作用，因此，近期準(zhǔn)備懷孕或已經(jīng)懷孕的準(zhǔn)媽媽們，最好和薄荷茶保持距離。薄荷還可減少產(chǎn)婦的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜給哺乳期女性飲用。體虛多汗者也不宜過多飲用。