舒惠國委員認真閱讀新書1日，在中國休閑文明系列沙龍之“安溪鐵觀音?茶聚正能量”主題活動舉辦之際，縣委宣傳部副部長、本報社長、總編謝文哲的新作《茶葉原鄉(xiāng)——鐵觀音風土考察》也舉行首發(fā)式，在全國各大書店正式發(fā)行。
該書由世界圖書出版公司出版，北京大學人類學教授王銘銘作序，是作者繼《安溪鐵觀音—一棵偉大植物的傳奇》之后，又一部表現(xiàn)安溪鐵觀音原產(chǎn)地歷史人文的著作。該書中，作者回溯三百年時光，與歷史對話，著重從安溪“不可復制”的自然、地理、人文環(huán)境中，探尋鐵觀音這一偉大植物發(fā)源于安溪山巖之上的因緣際會。
在“安溪鐵觀音?茶聚正能量”主題沙龍上，謝文哲向與會嘉賓介紹，將安溪定位為“茶之原鄉(xiāng)”并開展人文研究，主要基于幾種原因：一是安溪是中國的茶葉良種寶庫，有優(yōu)良茶樹品種近70個，其中國家級優(yōu)良茶樹品種6個；二是安溪產(chǎn)茶歷史悠久，至明代成化年間發(fā)明了中國烏龍茶這一“半發(fā)酵”制作工藝，是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄；三是清代中期發(fā)現(xiàn)、培育了安溪鐵觀音這一高味醇、獨具韻味的傳奇茶種，是中國十大名茶之一，鐵觀音的興盛改變了安溪乃至中國茶葉經(jīng)濟的格局；四是在現(xiàn)代，安溪茶葉遠銷海外，安溪茶農(nóng)發(fā)明的茶葉無性繁殖技術(shù)傳播至全球各地茶區(qū)，這項技術(shù)至今仍然是茶業(yè)界最先進的茶葉繁殖技術(shù)。五是安溪民間流傳久遠的工夫茶品飲式法，經(jīng)過發(fā)展已經(jīng)引發(fā)了國人品味休閑生活方式的變革。六是隨著安溪人的移民，安溪茶種、制作工藝傳播到臺灣等地，安溪茶葉遠銷臺港澳、東南亞、歐洲，受安溪茶文化影響的人越來越多，安溪正以其綿延不絕的茶道傳統(tǒng)和經(jīng)濟創(chuàng)造力，為中國茶業(yè)走向現(xiàn)代化提供一個真實生動的“范本”。
謝文哲希望通過《茶之原鄉(xiāng)——鐵觀音風土考察》，讓每一個人都能從中體味每一杯安溪香茗中流動著的安溪茶鄉(xiāng)大地獨特的自然與人文基因，并引發(fā)人們反思手工時代的遺產(chǎn)和傳統(tǒng)文化的記憶，領(lǐng)略蘊藏其中的安溪大地的質(zhì)樸氣息。