黑茶有“越愈陳愈香 ”的美譽，而一些茶系一般 只能一至2年的保存期。黑茶制成品在存放的全過程中有一個遲緩的發醇全過程(別名“后發醇”)，逐步完善獨有的陳香設計風格，陳香隨存放時間的增加而提升，存放時間越長的黑茶，其陳香設計風格越深厚，質量也越高。
黑茶在發醇的全過程中，有很多的微生物菌種、營養元素參加，黑茶類中的茯磚就會生出一種特異性菌，別名“金牛”。實際上你能安心的食用黑茶，假如發覺荼葉有異味，一般 是儲存不善引發。
黑茶被稱作能喝的老古董，以陳為貴。黑茶在存儲全過程中，各種各樣含有化學物質在微生物菌種的功效下，再加微生物酶促反應，產生了遲緩而繁雜的轉變。如多酚類化合物化學物質的空氣氧化，茶黃素與咖啡堿、碳水化合物等化學物質的遲緩溶解，這種立即更改了黑茶含有化學物質的構成，造成香味、茶湯顏色、味道的更改。
老的黑茶因為陳放較長時間，歷經長期的后化學作用，茶分越來越較柔和無刺激性。具備推動血夜的基礎代謝、促進消化、養胃腸這些好處，并且存放的時間越長，空氣氧化水平越高，湯色味道越純正，是男人女人老少咸宜的飲品，一年四季四季能飲，早、中、晚能飲，睡前喝一杯黑茶，也不容易危害睡眠質量。
好的黑茶，以陳為貴，時間越長越寶貴，隨之時間的熟化，返樸歸真。喝一杯黑茶，與時光同行業。
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慶賀辦廠五十周年紀念茯磚信息內容：
產品名字：慶賀辦廠五十周年紀念茯磚
出廠日期：2007年
產品型號：1000g
生產商：安徽省易陽茶廠