記者劉勇孟姣燕
通訊員郝亞儒王玉胡
盛夏時節，處處燥熱。走進古丈縣紅石林鎮坐龍峽高山茶園，頓覺清涼。山腳下酉水如玉帶環繞，崇山峻嶺間滿目蔥綠，夏風帶著草木清香拂面而來，讓人心曠神怡。
茶園所產“古丈毛尖”，久負盛名。在國際、國內歷年的各種評比中，古丈毛尖獲得的金獎等最高榮譽獎項即達38個。由于產地環境好、茶葉品質高，古丈縣在2016年獲評“中國有機茶之鄉”，成為我省首個也是目前唯一一個獲得此頭銜的產茶縣。
古丈地處北緯25度至30度的綠茶黃金產地帶，擁有獨特的山地森林小氣候，全縣現有茶園面積14.68萬畝，相當于縣里每個農業人口平均擁有1畝茶園。其中，3.8萬畝茶園通過歐盟等最為嚴苛的有機茶認證。
去年，古丈縣完成茶葉生產加工6000余噸，實現產值5.6億元。平攤到茶園中，每畝年產值在4000元以上。全縣4萬余名茶農與龍頭企業、合作社、家庭農場建立合作關系，人均增收2000元。
該縣默戎鎮牛角山村的龍光梅老人，今年給村里的“牛角山生態農業公司”采摘高檔春茶時，1個月收入近2萬元。她告訴記者，自己雖然年齡大了，但手腳麻利，一天大約可采4.5公斤鮮葉，每公斤的勞務費是140元。與多數古丈農民一樣，龍光梅老人家里還有幾畝自主茶園。
高山云霧出好茶，好茶自然價格高。牛角山生態農業公司擁有古丈毛尖三分之一的市場份額，公司總經理龍獻文這樣算賬：1公斤干茶需要5公斤鮮葉才能加工出來，單是鮮葉的勞務費就需要700元，茶園的日常管護、公司的加工和營銷等成本還沒算進來，所以市場上好的古丈毛尖單價肯定過千元。
但是，綠茶是全國六大茶類中競爭最激烈的，古丈14萬多畝茶園中有大約6萬畝在今后將陸續進入可采摘期，加之無法替代的工人采摘高成本，古丈毛尖在高速增長的同時也面臨著可預見的市場壓力。
對此，縣長鄧曉東認為，種好茶，種綠色、有機茶，這永遠是本，古丈將在這個基礎上，加大力度抓營銷，發展茶旅增效益。
在縣內，建立茶葉專業市場“茶文化一條街”，形成真正的“茶市”。鼓勵古丈茶企在省內外中心城市和旅游城市開設實體店，樹立形象，拓寬銷路。充分挖掘歐盟認證的品牌效益，加大古丈毛尖出口力度。同時，搭建電子商務平臺，建立古丈毛尖官方網站，在天貓、京東等電子商城開設旗艦店，緊跟時代步伐，吸引年輕人愛茶、喝茶。
古丈山水秀麗，兼有苗族、土家族風情。今年4月2日，古丈縣舉辦了首屆茶旅文化節，正是著眼于以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互濟，全面提升茶旅融合效益。7月21日，牛角山生態農業公司旗下的夯吾苗寨開始接待游客，5天接待人次超過1萬，非常火爆。公司總經理龍獻文又高興地算起了賬：游客食宿、現場購買古丈毛尖等消費，平均每人次達到200元，每天超過40萬元。
從賣茶葉發展到賣環境，顯然更能嘗出綠水青山就是金山銀山的“甜頭”。古丈縣規劃，緊扣紅石林、坐龍峽、棲鳳湖等一批知名度高的核心景區開發，合理布局茶產業，科學植入茶文化，推動茶園圍繞景區調結構、出產品。同時，整合茶葉專業村寨、傳統村落、特色旅游名村等優勢資源，積極開發茶旅農家游、生態游、民俗游。
■記者手記
讓一產業“接二連三”
劉勇
古丈縣的茶園往往與森林相間而立，加之種在高山地區，不便于利用機械采茶。人工采摘的高成本問題，在相當長的一段時間內，可能無法解決。
對茶農而言，特別是對當地的一些貧困農民而言，采茶收入非常可觀，是增收脫貧的好機會。這是對他們勞動的等價報酬，必須維護好。
但是，在消費端，高成本帶來的高價格，必然會使產品面臨更大的競爭壓力。市場并不會因為古丈毛尖產自貧困山區而改變交易原則和競爭規則。
對此，古丈縣選擇茶旅融合發展，讓屬于第一產業的農業“接二連三”，找準了茶產業升級增效的方向。優良的山水環境，不但能種出好茶，還能吸引游客前來休閑觀光，從而增加茶園收益，實現真正的“秀色可餐”。
游客的茶旅體驗，還能讓他們實地了解古丈毛尖的高山云霧生長環境，進一步認同古丈毛尖的價值所在，形成“口碑”傳播。如此，古丈毛尖的前景將更廣闊，市場競爭力將更強。