茶垢的危害 茶垢是怎么形成的
發(fā)布時(shí)間:2025-05-27 點(diǎn)擊:79
茶垢的危害
要了解茶垢是否有害健康,要首先了解茶垢的成分。茶垢中含有很多化學(xué)物質(zhì),其中的鞣酐是茶葉中的鞣質(zhì)(一種復(fù)雜的酚類有機(jī)物,化學(xué)性質(zhì)很不穩(wěn)定)暴露在空氣中被氧化、聚合形成的棕紅色化合物,難溶于水,慢慢從茶葉中沉淀出來,依附在杯壁或壺壁上。另外,茶垢中還含有一種物質(zhì),是茶葉中的茶多酚與金屬元素(不是重金屬元素)發(fā)生氧化反應(yīng)后形成的,后者就是茶垢有害說法的主要原因。需要強(qiáng)調(diào)的是,茶垢中確實(shí)含有茶多酚與金屬元素形成的化合物,如鈣、鎂等化合物。但是否含有重金屬化合物,則取決于茶葉的質(zhì)量和泡茶用水的水質(zhì)。
茶垢是怎么形成的
茶垢是鈣質(zhì)的聚合物,是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)作氧化反響而發(fā)生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質(zhì),會附著在潤滑的茶杯外表。茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)結(jié)合,生成難溶的沉淀,障礙營養(yǎng)的吸收。同時(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功用紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害安康。故凡有飲茶習(xí)慣者,應(yīng)常常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢,以免其危害安康。
茶垢的清洗小竅門
1、杯子里茶漬用水很難洗掉,在有茶漬的杯子里放上幾片陳皮,加熱水,泡上一晚(時(shí)間短點(diǎn)應(yīng)該也行),第二天一刷就沒了,杯子變得非常干凈。
2、最好用的是用面堿,就是超市里做面食用的小蘇打粉。倒一點(diǎn)在想去除污漬的地方,用抹布擦擦,你會發(fā)現(xiàn)這是世界上最便宜最好用最安全的清潔劑~無論是去茶漬還是水池上的污漬,都很好用。試試吧,不會錯(cuò)的。
3、在茶壺或茶杯里放入土豆皮,再倒入沸水,冷卻后沖洗,也能起到去垢作用。
4、可以往茶杯里放少許食鹽,或者往茶杯里擠少許牙膏,鹽和牙膏去除杯漬的效果非常好,是清洗杯漬不錯(cuò)的清潔劑。
5、除掉金屬制的茶隔上的茶垢,使用金屬制的茶隔時(shí),會因茶垢而變得烏黑,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
6、除掉茶杯或茶壺上的茶垢,茶杯、茶壺用久了,就會有大量茶垢,用海綿蘸鹽磨擦,可輕易去掉。
7、除瓷器上的茶垢、水漬,用榨去汁的檸檬皮,與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4~5小時(shí),就可除去。若是咖啡壺,可以把檸檬片用布包著放到咖啡壺的上部,加滿水。以煮咖啡的方式來煮檸檬,讓它一滴滴地滴到下方的壺中,直到咖啡壺中有黃濁的水滴出來。
8、可將蛋殼碾碎,放入要清洗的茶壺中,然后倒入半杯醋,慢慢搖晃,再用刷子清洗即可。對于一些口部較窄、不容易清洗到底部的茶杯來說,可將碎蛋殼放入其中,加些熱水與適量的洗潔精,蓋上杯蓋,上下?lián)u晃,然后用清水沖洗幾遍即可。
9、剩的冷飲水,如可樂,汽水等可做洗滌劑,用來清洗帶有茶垢,水垢的容器,這是因?yàn)椋滹嬎械乃嵝晕镔|(zhì)與茶垢,水垢相遇會產(chǎn)生復(fù)分解反應(yīng),茶垢,水垢中的有害物質(zhì)就會溶于飲料水中,因而,一般不要用帶有茶垢,水垢的杯子飲用冷飲水。
10、把維生素c片掰碎,然后放到有溫水的杯子攪拌,就很容易清除污垢。放好“清潔劑”后就該對杯子進(jìn)行清潔了。但是,由于杯口較小,手指無法直接觸及全部杯壁,這時(shí)就需要牙刷的幫助了,可以用牙刷一點(diǎn)點(diǎn)清潔掉杯壁上的茶漬。
杯壁清潔干凈了,可杯底又是牙刷無法觸及的。這時(shí),可以把干凈的紗布纏裹在筷子上,再蘸著食鹽擦洗杯底,這樣一個(gè)嶄新干凈的茶杯就“容光煥發(fā)”了。