大家都知道，1965年，恩施玉露當選“我國十大名茶”；1998年，在《解放日報》機構的評比中，“恩施玉露”再度上榜了！之后，恩施玉露又被冠于“湖北第一歷史時間茗茶”，真可以說來頭不小，那究竟恩施玉露口味怎樣呢？實際以下！
恩施玉露的香氣
恩施玉露的質量是絕對兩者之間知名度相符合的。從外型上看，恩施玉露的茶葉葉子偏平，尺寸長短勻稱，油茶樹葉子色調為翠綠色，成飲茶的色調為黑綠色，香氣沁人肺腑。
應用這類茶葉泡起來的茶葉茶其茶湯顏色清澈，茶韻香氣撲鼻，初通道時，味兒以“香”主導，入喉后則含有一絲香甜，令人意猶未盡。因為恩施玉露的知名度遠播，本地還對于這類茶葉進行了度假旅游文明建設，讓大家趕到花卉園中體會濃濃湖北恩施茶道文化，產生了集度假旅游、茶市場銷售、茶道文化為一體的產業布局，為本地產生了極大的經濟收益。
恩施玉露的原產地
湖北恩施位于武陵山區核心區，地區多屬低山或二大山地域，土壤層富饒四季分明，多天暖和夏季涼爽氣體潮濕長年煙霧繚繞，是生產名優茶的好去處，被財政部和省委明確為優點茶葉地區。另外恩施市也是在我國極個別的硒元素高富集區之一，有“世界硒都”之稱，是在我國較大的純天然富曬農業產品生產制造產業基地。
恩施玉露的獨特作用
據中國農業科學院茶葉研究室剖析，恩施玉露含硒，干茶含硒3.47mg/kg，茶湯含硒0.01～0.52mg/kg。硒元素是身體必不可少的營養元素，已被世衛組織(who)和中國醫師協會列入關鍵的微量分析營養健康原素。
恩施玉露沖泡方法
1、用品
恩施玉露沖泡以全透明玻璃茶杯主導，次之用白釉蓋碗（玻璃茶杯較為合適于沖泡茗茶，如西湖龍井茶、碧螺春茶等，可觀查到茶在水中慢慢屈伸、擺動、變幻莫測。非常是一些毫針類，沖泡后芽尖奔向河面，懸在空中豎起，隨后垂垂下移，如春筍出土文物似金槍眾多）。此外，可以提前準備公道杯、賞茶臺或茶荷、茶巾、湯匙、奉茶臺、水盂、過濾網、電水壺及風爐（加熱爐或酒精爐皆可）等。
2、自來水
山頂的山泉水最好是，次之就是說河水等，純天然的山泉水能夠 讓茶湯的味兒更為的好。若身旁無適合水資源，也可以用某泉純凈水沖泡。
3、水溫
恩施玉露用80°c~90°c上下的水溫，一般就是指水燒開后再制冷至該溫度；若是解決過的無菌檢測涼水，只需燒到所需溫度就可以。茶葉愈蔥綠，水溫愈低；水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，味道較苦；水溫過低，則香氣低淡。
恩施玉露沖泡方式
1、溫杯
取熱水壺，往全透明玻璃茶杯中沖人約占杯容積1/3的煮熱開展燙杯，燙杯的功效是能夠 溫杯和進一步潔杯，以后再將燙完后的水扔掉。
2、冷水
沖泡恩施玉露茶宜用80℃~90°c上下的水，在蒸熏了杯子以后，人們無需蓋上茶壺茶壺蓋，只是敞著茶壺，讓茶壺中的沸水伴隨著水蒸氣的揮發而當然減溫。
3、置茶
資金投入3-3g上下的恩施玉露茶葉，嵌入濕熱的空杯里，輕搖杯身可聞干茶中濃厚的火香氣。沖泡恩施玉露，茶葉與水的占比大概為1：50，即一杯投恩施玉露茶葉3克上下，水沖150毫升。投茶量可依據本人深淺愛好適當調整。
4、搖香
將80°c上下的新鮮沸水，引入杯身1/4處，搖杯潤茶3-5秒，觀茶尋香。
5、灌水
提升茶壺，讓水由高空往下沖去，讓杯里的茶葉在水的沖激下左右滾翻，促進茶葉中的合理成分快速浸取，使茶湯濃度值一致。沖水流量為杯總產量的七成滿上下，借以“七分茶，三分情”或俗話說得好的茶七飯八酒滿杯。
6、品茗
恩施玉露一直以”干茶翠綠色、茶湯清綠、葉底蔥綠”的”三綠”特點而出名。經開水沖泡，芽葉復展如生，初使婷婷地飄浮杯里，進而地基沉降壺底，平伏詳細，茶湯顏色蔥綠光亮，如玉露，香味清新，味道純正。觀其外觀設計，心曠神怡；飲其茶湯，沁人肺腑。
綜上所述個人所得，恩施玉露茶是湖北恩施的公共知名品牌，，做為在我國現階段儲存出來的唯一一種蒸青的針型綠茶葉，該加工工藝被列入國家非物質文化財產維護文件目錄，展現出玉露的外型翠綠色、湯色清綠、葉底蔥綠的“三綠”特點！