滇紅茶工夫茶是中國工夫紅茶的后起之秀，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著于世。其內質湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，是口感滋味不錯的茶品。而且茶葉中內含營養物質豐富，具有獨特的保健作用。下面，我們就來了解下滇紅茶工夫茶的作用。滇紅茶工夫茶的作用
1、利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒
據實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
4、提神消疲
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
5、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且刺激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗輻射等功效；紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡堿具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
滇紅茶工夫茶的禁忌
1、失眠的人，神經衰弱的人不能夠喝紅茶，這樣會使得失眠加重。
2、胃熱的人不能夠喝紅茶，因為紅茶偏溫性，是暖胃的。
3、患有結石和腫瘤的人不能夠喝紅茶。
4、神經敏感、情緒激動的人不能夠喝紅茶，因為紅茶中的咖啡堿會令人產生興奮感。
5、容易上火的人不能夠喝紅茶。
6、正在服用藥物期間的人不能夠喝紅茶，因為紅茶中的一些成分會減輕藥物的藥性。
7、正處于生理期的女性不能夠喝紅茶，因為紅茶中有鞣酸，鞣酸會妨礙對鐵的吸收。
8、更年期的女性不能夠喝紅茶，因為紅茶中有較豐富的茶多酚，這些茶多酚會影響更年期女性的睡眠質量也有可能導致心跳加快。
9、懷孕的女性不能夠喝紅茶，因為會增加心臟和腎臟的負荷。
10、哺乳期的女性不能夠喝紅茶，因為會抑制乳汁分泌。
滇紅茶工夫茶雖然是功效不錯的茶品，但是禁忌也不少，而且不是人人都適合飲用。因此，喝滇紅茶工夫茶要根據自身情況合理選擇，只有適宜自己喝了，飲用對身體才有好處。