茶葉農殘嚴重一喝就中毒?浙江幾乎只產春茶不打農藥
發布時間:2025-06-01 點擊:72
乍暖還寒,這幾天天氣變化快,身體要當心。這樣善意的提醒確實讓人心里一暖。可是,打著好心卻實則為謠言的信息,傳播在朋友圈里、微博上,卻也真真讓人鬧心。
比如,網上盛傳中國茶葉98%有農殘,龍井茶等也在其中。又比如,浙大一院昨天凌晨二點二十三分,三名男女生感染sk5病毒死亡,最大的32歲,最小的5歲,參與搶救的醫生已被隔離,暫時別吃魚、涼皮、冷面類、酸菜,特別是草魚、酸菜魚、水煮魚,目前大連有3167個已感染。
這些慌兮兮的消息都是真的嗎?本端記者特地請教權威專家,為你一一粉碎各種謠言。
謠言:
中國茶葉農殘嚴重,喝不得?
春茶無病蟲害根本不需打農藥,浙江茶葉合格率接近100%
真相:
浙江幾乎只產春茶
上市早無病蟲害無需農藥
春茶需要打農藥嗎?這個問題,田間地頭的茶農幾乎會異口同聲地說:春茶上市早,茶園里都沒有病蟲害,根本就不需要打農藥,打藥還增加成本,沒人會這么干。
對此,中國工程院院士、茶葉專家陳宗懋怎么說?
陳宗懋說,早在2012年他就聽說過、辟謠過。“5月底到9月份,采摘夏秋茶的季節才會施藥。在茶園中使用農藥是正常的農業措施,問題是農藥的品種、劑量和安全間隔期,只要正確按照規定采摘的茶葉,經加工制成的茶葉產品,是安全的。”
陳宗懋說:“早在上世紀60-70年代,中國茶葉生產上就全面停用高毒高殘留農藥,使用的是低度低殘留農藥。關于農藥殘留,也必須要用一個標準來衡量,比如由聯合國糧農組織(fao)和世界衛生組織(who)共建的國際食品法典委員會(cac)制定的mrl國際標準,要高于這個標準才認為對食品具有安全風險。”
“有農藥殘留不等于有毒,只有高于標準的殘留才會對健康有風險,只要殘留量在限值之內,就是安全的。”
陳宗懋這位研究了57年茶葉質量安全的老科學家,是聯合國糧農組織(fao)和世界衛生組織(who)共建的國際食品法典委員會(cac)農藥mrl標準工作組主席(中國為主席國),茶葉mrl國際標準制定的國際權威專家。
農業部茶葉質量監督檢驗測試中心主任劉新說:“農業部每年對茶葉進行生產企業、批發市場、零售渠道等多環節的抽查,全年二季度(春茶)和四季度(夏秋茶)抽查700多個樣品,從2014年到2016年的合格率分別是94.8%、97.6%、99.4%。”