1、每次取2－3克放入杯中，用沸水沖泡即可，可連續沖泡直到沒有綠色為止。
2、水要開。因為絞股藍中所含絞股藍總皂甙的溶點高，要在80度以上的高溫下才會溶解。　3、不要倒掉第一次的茶。絞股藍茶不同于傳統綠茶，其所含皂甙總數有人參的4倍之多，這些營養物質在第一泡中就會發散出來，因此第一杯水的營養價值更高。
4、盡量泡完有效成分。包括黃酮類物質，多糖，氨基酸，維生素和微量無機元素等。
絞股藍葉代茶飲歷史悠久。而苦味絞股藍茶由于口感差、傷腸胃、成分低、功效差等原因，基本上已受到市場徹底拋棄。