西湖龍井等級(jí)區(qū)分
發(fā)布時(shí)間:2025-06-05 點(diǎn)擊:122
好茶葉總要區(qū)分個(gè)三六九等,不然怎么可以襯托出頂級(jí)茶葉的品質(zhì),西湖龍井茶是我國(guó)的十大名茶之一,自然也有著極品龍井到普通龍井的等級(jí)之分,西湖龍井的等級(jí)如何區(qū)分?各等級(jí)的茶葉都有什么區(qū)別?西湖龍井茶的等級(jí)有分成極品龍井茶、特級(jí)龍井茶、一級(jí)龍井茶、二級(jí)龍井茶、三級(jí)龍井茶、四級(jí)龍井茶、五級(jí)龍井茶、六級(jí)龍井茶8個(gè)等級(jí),每個(gè)等級(jí)的區(qū)分主要是區(qū)分茶葉的形狀、色澤以及泡出來(lái)后的香氣。具體各個(gè)等級(jí)的區(qū)分如下:
極品龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
特級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
一級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平尚尖削,勻齊潔凈,色澤為翠綠尚潤(rùn);香氣:嫩香,湯色黃綠明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細(xì)嫩顯芽。
二級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平有芽鋒,尚勻齊,潔凈,色澤為綠中帶翠;香氣為清香,湯色黃綠尚明,滋味為鮮醇,葉底細(xì)嫩尚顯芽。
三級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。
四級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。
五級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為:尚扁帶闊條,尚勻凈,色澤為綠微黃,香氣平和,湯色汪綠微黃,滋味欠醇,葉底尚勻。
六級(jí)龍井茶:
品質(zhì)特點(diǎn)為:欠扁帶闊條,尚勻凈,色澤尚綠微黃;香氣稍粗,湯色微黃,滋味稍粗淡,葉底欠勻。