天目青頂茶從加工工藝上看可以算是綠茶的一種，它也是一種口感鮮嫩的茶葉，這種茶葉也叫云霧茶，它色澤嫩綠，茶湯略黃，茶香誘人。不過想品嘗到天目青頂茶的真正誘人滋味，必須要了解它的正確泡法，要了解它用什么茶具、什么水沖泡最好。
天目青頂怎么泡
1、天目青頂在沖泡時要選擇合適的茶具，最好能使用漂亮的白瓷茶具如果沒有也可以使用玻璃茶具，用它泡沖泡天目青頂可以讓茶香得到的最好的發揮，也能觀賞到茶葉在水中慢慢伸展的樣子。
2、天目青頂茶可以用山泉水來沖泡，好茶配好水是泡茶的重要規則。天目青頂茶口感鮮嫩，它用水質較軟的山泉水沖泡最合適，如果沒有可以使用市場上出售的礦泉水，最差也要使用純凈水，絕對不能使用水質較硬的自來水。
天目青頂的沖泡方法
1、在沖泡天目青頂以前要準備好茶葉和茶具以及泡茶用的水，水應該加熱燒開再把它放一會，讓它的溫度降到九十到九十五度之間。在泡茶以前應該先用熱水把所有的茶具全部溫熱一次，這樣可以讓茶具溫熱，能讓茶葉均勻受熱。
2、把茶具溫熱以后，向茶具中沖入開水，到杯子的三分之一處，再把茶葉放進去，這時茶葉吸收以后會慢慢伸展，一分鐘以后再次沖水，水流從高處沖入，茶葉會在水中翻滾，姿態優美觀賞價值特別高，沖水以后泡一分鐘，里面的茶湯就能取出飲用。
3、每一次取出的茶湯數量不能過多，最多不能超過茶湯的三分之二，取出以后還要及時續水，第二泡、第三泡的出湯時間可以略微延長一會。