紅茶是將茶葉經(jīng)過萎凋、揉捻、干燥等工藝加工而成的茶，是全發(fā)酵茶，干茶的色澤一般是紅色，而查茶湯也是紅色，所以，被稱之為紅茶。紅茶性溫，對身體健康有諸多好處，不過，我們要注意紅茶的泡法，以免將好茶給浪費(fèi)掉了。
紅茶怎樣泡 紅茶的泡法步驟
1、清飲法
所謂的清飲法，就是將紅茶直接加水沖泡，其中不加任何其他調(diào)料。先準(zhǔn)備好白瓷茶具或者玻璃杯，將茶具清洗干凈。再用山泉水來泡茶。將山泉水燒開之后，直接沖入茶具當(dāng)中，可以溫杯，這樣能夠泡出純正口味的紅茶來。
接下來，取3克左右的茶葉投入到茶杯當(dāng)中，茶葉和水的比例一般是1:50.第一次沖泡的茶水要直接倒掉，這是洗茶，可以去除茶葉中的塵埃和雜質(zhì)。接著再沖入開水，水溫在90度左右最好，一分鐘左右就可以出湯。紅茶一般可以沖泡3-6次。
2、調(diào)飲法
所謂的調(diào)飲法，就是在紅茶里面加入一些其他的調(diào)料。先準(zhǔn)備好茶具，將茶具清洗干凈，沖入開水溫壺，這個和上面的方法是一樣的。這樣可以提升茶具的溫度，更容易將茶香激發(fā)出來。接著，沖入開水洗茶，十秒鐘后將茶水倒掉，這可以將茶葉喚醒，讓茶葉香氣更濃。
再次沖入開水，以茶杯的七分滿最佳。大約五分鐘左右，就可以出湯，將茶水過濾，將茶湯倒入到干凈的杯子里面。如果是紅茶袋，直接將紅茶拿出來丟掉就行。接著，加入適量的牛奶和白糖就行，可以看到奶茶呈橘紅色或者紅色，這說明茶已經(jīng)泡好了，且味道很濃郁。