奶茶是很多人喜愛選擇，喝奶茶對身體熱量有很好補(bǔ)充，在下午的時(shí)候，饑餓過度都是可以選擇一杯奶茶，這樣對緩解身體問題有很好幫助，使得工作效率提高，但是對奶茶喝的時(shí)候不要過多，喝的太多會(huì)引發(fā)身體肥胖，那原味奶茶的做法和配方都有什么呢，是很多人不清楚的。
原味奶茶的做法和配方：
奶茶配方
原味奶茶原料：原味果粉、奶香添加粉、茶水、果糖、基礎(chǔ)料(1湯勺=3吧臺(tái)勺;水：以湯勺=2吧臺(tái)勺)
步驟：
1.量取1勺的原味果粉，加1勺奶香添加粉，80度以上的熱水調(diào)開
2.加入1/3的茶水，量取2.5勺奶茶基礎(chǔ)料，10g果糖
3.倒入攪拌杯用攪拌勺均勻，倒入杯中
4.不足一杯，剩下的加水，封口，搖一搖即可。
口感:既有茶的清香，又有奶的香醇，再加上獨(dú)特的配方:奶香添加粉，使奶茶充滿香味和回味，讓喝了還想喝。
奶茶的制作方法
奶茶種類有很多，下面介紹一下維吾爾族咸奶茶、珍珠奶茶以及麥香奶茶的制作方法。
維吾爾族咸奶茶
制作材料：茯磚茶、鮮牛奶(或羊奶)、鹽。
1、敲茶：取茯磚茶，敲取適量的餅茶(因?yàn)轱灢枋菈褐贫傻模孕枰么虿拍苋∠虏枞~)。
2、熬茶：將取下的茶葉放入鍋中煎熬。
3、加奶：在熬茶的鍋中加入牛奶。
4、加鹽：再加入適量的食鹽，即可飲用。煮咸奶茶一般要先將茯磚茶敲成小塊，然后抓一把放到裝有八分水的茶壺中，放在火上去煮，煮沸4—5分鐘后，即可加入鮮奶或幾個(gè)奶疙瘩和適量鹽巴，再沸騰5分鐘左右，一壺?zé)岷鹾酢⑾銍妵姷南棠滩杈退闶侵蠛昧恕?br>珍珠奶茶
制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。
珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法：
步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來后再煮5分鐘左右。
步驟二：將開水倒掉，并準(zhǔn)備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。
步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：珍珠冷掉會(huì)變硬，變硬的話用微波爐中火轉(zhuǎn)幾分鐘就會(huì)變軟。
步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準(zhǔn)備做多少人喝為準(zhǔn)。
步驟五：水燒開后，將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。
步驟六：取若干奶粉(依口味而定)，用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。
步驟七：將沖好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱里冰一會(huì)，口感會(huì)更好的。
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍(lán)手套愛心珍珠奶茶。
步驟九：如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜
麥香奶茶
制作材料：西米，麥香奶茶，水。
麥香奶茶的做法：
步驟一：將西米放入冷水盆中浸透;
步驟二：將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明;
步驟三：待西米在沸水中浸泡透明時(shí)撈出，隔去水分，待用;
步驟四：將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用;
步驟五：將浸泡透明的西米煮熟;
步驟六：將冷凍的麥香奶茶放入茶杯;
步驟七：將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分?jǐn)嚢韬蠹纯娠嬘谩?br>在對原味奶茶的做法和配方都有什么認(rèn)識(shí)后，進(jìn)行制作奶茶的時(shí)候，完全可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，但是要注意對奶茶制作時(shí)間和數(shù)量上，需要根據(jù)家人需求進(jìn)行，不過對奶茶制作的時(shí)候，如果出現(xiàn)不懂地方，也是可以進(jìn)行咨詢的。