2018說茶網(wǎng)茶山行第七站:南糯古茶山拔瑪尋茶記
發(fā)布時間:2025-06-14 點擊:69
接上文《2018茶山行第六站:倚邦、革登古茶山尋茶記》。在云南諸山中,茶者,入我心者,唯有南糯山。訪南糯山,如陶翁訪桃花源。
從勐海縣城前往拔瑪寨,沿214國道行至南糯山村,再途經(jīng)向陽寨、姑娘寨、半坡新寨、半坡老寨,抵達拔瑪寨,全程大約四十公里的路程。這沿途佳景極妙,古木林立,枝繁葉茂,郁郁蔥蔥,惠風(fēng)拂過,拂竹如聞洞經(jīng),這讓往來的行人頓足時沉醉于其中,亦讓人生出許些遐思。
圖為:南糯山拔瑪茶王樹
我之與南糯山結(jié)緣,這源于2016年筆者在品南茗佳人十年陳南糯山古樹“如故”一茶時,這一品,仿佛步入幽靜古樸的世外桃源,讓人回味悠長。昔日,也曾為“如故”一茶撰文美言--品南糯山亦如伯牙遇子期,有“子之心而與吾心同”之感,隨將南糯山亦作我之“彌陀山”(詳見筆者《茶老人未老,鐘情一茶一飲亦如時光漸而倒流十年》一文)。
南糯山之行,第一次到訪是2017春茶季,由于時間關(guān)系,未曾前往位于南糯山最高頂峰的寨子--拔瑪寨拜見,僅在南糯山腰的半坡老寨喝茶,加之身體緣故,未曾喝出心中之味,心愿也未遂了。今春再訪南糯山,雖是故地重游,所獲所悟比于去年較多。
南糯山拔瑪茶王樹
自進入南糯山整個區(qū)域,這大大小小的無數(shù)個寨子的古茶林,便在我之眼瞼中進進出出,寨與寨之間相隔較近,茶林與茶林之間似乎他們之間血脈一樣,相互串在一起,加之山間多色的古樹花鑲嵌,像是一幅巨大的水彩茶畫。但讓人捉摸不透的是,在這水彩茶畫中,執(zhí)畫筆者,是先畫茶后著寨,還是先畫寨而后著茶呢?
圖為:南糯山拔瑪古茶園
今春之行,我們在南糯山重點拜訪的產(chǎn)茶區(qū)便是拔瑪寨。拔瑪寨在普洱茶界慣稱拔瑪老寨,說是老寨,本是個相對年輕的寨子,建寨史也就二三十年左右。拔瑪寨前些自半坡老寨分出,據(jù)確姓茶農(nóng)介紹,現(xiàn)不到十戶人家居住于此。
要探訪拔瑪樹齡較大的古茶樹,需過拔瑪河才能見得。所謂的拔瑪河,據(jù)介紹,在早年間其水量還比較大,如今呈現(xiàn)于世人面前的實際上是一條小小的水溝,而拔瑪古茶園就分布在這條水溝兩岸的原始森林內(nèi),與古木混合而生。
近年來,拔瑪古樹茶在普洱茶市場上已搶占南糯山所有古樹茶的風(fēng)頭,在價格上引領(lǐng)著整個南糯山古茶樹逐年遞增。然而,可嘆的是,這領(lǐng)航南糯山普洱茶的拔瑪古樹茶,其產(chǎn)量極少。自普洱茶市場掀起“古樹茶”之風(fēng)后,早年極為壯觀的拔瑪古古茶林,已消失于人們的視野之中。
由于在早年間茶葉不值錢的年代,拔瑪古茶林同大多數(shù)古茶林一樣,被荒棄于原始森林之中,無人管理,據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹,目前能看到的這些拔瑪古茶樹,是在近年來普洱茶價格上漲后,才加以管理保護起來。從現(xiàn)存的這些古茶樹現(xiàn)狀來看,拔瑪古茶樹在早些年不止一次受過斷頭之災(zāi)。
眼前的這片古茶園中古茶樹,若在早年不曾遭受斷頭之災(zāi),這些古茶樹的粗壯度要遠遠高于現(xiàn)存的拔瑪茶王樹。而被稱之拔瑪茶王樹的大茶樹,據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)預(yù)估,其樹齡大概在六百年以上,高九米左右,其主桿雖是四根分支,但產(chǎn)量極少,全年也就能采制一公斤左右的的春茶。
現(xiàn)擁有拔瑪古茶園的管理權(quán)和采摘權(quán)有二十多戶人家,大多數(shù)人家居于半坡老寨,余下的部分人家居于拔瑪寨。據(jù)介紹,拔瑪古茶園每年產(chǎn)量最多人家有一兩家,拔瑪古茶園最多也就一百公斤左右,以采制古樹春茶十公斤左右為單位的人家占大多數(shù)。而2018年的拔瑪古樹春茶,其采摘時間將在四月上旬大量開采。(本文系主編艾文華撰稿,3月10日發(fā)自勐海茶區(qū),未經(jīng)允許,禁止轉(zhuǎn)載)
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