深山俏佳人 一捻女兒紅
發布時間:2025-06-18 點擊:58
女兒茶的歷史
清朝《滇南新語》中記載:
“滇茶有數種,盛行者曰木邦,曰普洱,
普茶珍品,則有毛尖、芽茶、女兒茶之號,
女兒茶亦芽茶類,取于谷雨后……”
清人阮福《普洱茶說》記述:
“二月采蕊極細而白謂之毛尖,以作貢茶;
采而蒸之揉為茶餅,其葉少放而柔嫩者名芽茶;
采于三四月者名小滿茶;采于六七月者名谷花茶;
大而圓者名緊團茶;小而圓者名女兒茶……”。
《紅樓夢》第63回中寫到:
“寶玉忙笑道:‘今兒因吃了面怕停食,所以多頑一回。’
林之孝家的又向襲人等說:‘該燜些普洱茶喝。’
襲人晴雯忙說:‘燜了一茶缸女兒茶,已喝過兩碗了。’”
可見,普洱之女兒茶,自古有之,
且于明前采摘,以上等芽尖原料制作,形狀小而圓,
是上供皇室貴族、用以消食解膩的貢茶之一,
為普洱茶中的精華。
女兒茶的原料等級
現代普洱茶,國家標準的分級,分為特級和一至十級,其中曬青毛茶逢雙設級,普洱茶熟茶散茶逢單設級,級別越高,原料越細嫩。
在現代普洱茶國家標準的基礎上,隨著商品化的需求,市面上比特級更加細嫩的散茶稱為女兒茶,而最高級別的則是宮廷茶。
簡單而言,現代女兒茶,延續歷史,甄選高等級嫩度的原料制成。
細芽嫩蕊金貴嬌俏
女兒級別原料,制茶匠人都會將其按照最嚴苛的標準精選,并放入特定倉庫悉心存養,如父母養育照顧女兒一般,百般呵護,溫柔細致,無微不至。
多年以后,這些集萬千寵愛呵護于一身的“精靈”,便成為了瀾滄古茶“女兒貢餅”的生命之源。
經過茶媽媽的精心調配、壓制,2017年,瀾滄古茶家的俏佳人“女兒貢餅”問世,精選女兒級別原料,調配陳年古樹宮廷原料,每一餅的條索都緊細勻整,布滿了金黃的芽尖,細芽嫩蕊,金貴嬌俏。
女兒貢餅,3月10日全國上市
由于原料的稀少珍貴,茶媽媽對其投以了十二分的寵愛和用心,將她嬌俏可人的天性完美釋放。
形姿倩影陳香馥郁
女兒茶,歷來以細嫩飽滿,外形優美而聞名。女兒貢餅的成品餅型比傳統的七子餅更為特殊,顯圓潤厚實,小而圓、精而巧,如豆蔻少女,體態柔美、形姿窈窕。
由于原料細嫩,內含物質豐富,所以女兒貢餅的香氣純凈、馥郁,毫香顯,陳韻足,深受現代茶客喜愛。
甜糯稠滑綿軟氣韻
湯香馥郁,湯質稠滑細膩,滋味甜糯回甘。綿軟的口感,溫暖的氣息,每一口茶湯,都讓人感受到少女般靈動的柔美,恰如貼心的小棉襖,給人甜蜜的溫暖。
暖潤精致傳家茶禮
精致暖潤的茶禮,饋贈親友,情深意暖。
或自存于家中一份,留給兒女,待時光流轉,兒女婚嫁時與好友親朋共享此茶,又是一段佳話了。
腰封相配,醇美茶香由你開封