康磚茶是什么茶
發(fā)布時間:2025-06-22 點擊:46
康磚茶是一種緊壓茶,原狀產(chǎn)于四川雅它、宜賓、江津、萬縣等國營茶場(廠)加工筑制,年產(chǎn)量近萬噸。
康磚茶的介紹:
康磚茶每塊凈得0.5公斤,康磚為圓角枕形,大小規(guī)格為17x9x6厘米。康磚的品質(zhì)特點是;康磚外形色澤棕褐,香氣純正,滋味醇和,湯色紅濃,葉底花雜較粗。
康磚主銷川西和西藏,以康定、拉薩為中心。南路邊茶是四川生產(chǎn)、專銷藏族地區(qū)的一種緊壓茶。
過去分為毛尖、芽細(xì)、康磚、金玉、金倉六個花色,現(xiàn)在簡化為康磚、金尖兩個花色。
磚茶的介紹:
磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。
磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。
所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)械壓成型,康磚茶則是用棍錘筑造成型。