蜂蜜柚子茶的做法 自制美味靚皮膚 自制健康減肥飲品 蜂蜜柚子茶
發(fā)布時間:2025-06-22 點擊:54
二、蜂蜜柚子茶的做法
1.柚子涂抹上一層鹽,刷洗干凈。
2.削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
3.削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲,越細(xì)越好。
4.把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時。
5.等待柚子皮腌好的時候,剝出柚子肉,撕成小塊備用。
6.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
7.把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和100g冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了。注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。
8.將熬好的柚子皮與果肉后倒在容器里,放涼后加入500g蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。
9.將蜂蜜柚子茶了裝入密封罐,放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。
柚子:在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習(xí)慣。在現(xiàn)代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,因為啊,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!!
首先我們要準(zhǔn)備制作的材料:
柚子:500克(連皮帶瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用
做法:將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計,可以用手來試溫,大概摸到比較熱,但是可以觸摸的程度就可以。
然后浸泡5分鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈,同時也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開來。好,現(xiàn)在5分鐘過去了,把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將剝開,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,最后是柚子肉。
將皮切成大約4、5公分長,寬度呢就是0.1-0.2公分,就像平時我們且的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來,不要皮跟核,將肉放進(jìn)一個大的容器內(nèi),用勺或者其他器具對其進(jìn)行“壓榨”,有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。處理完后將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌,在前面所說的份量只是一個參考的數(shù)值,可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少.攪拌好后,將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不過放的時間越久,味道越好喔。