茶籽油不一定會再每家每戶的廚房出現，茶籽油是非常健康的食用油，下面給大家介紹茶籽油的功效與作用，這些生活常識是該知道的。
茶籽油的功效與作用
茶油因其富含多種營養成分，內服、外用都有很好的效用。
1.茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
2.經常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。
3.長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便秘。
4.茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發的功效。
5.茶油可做洗發劑和護法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
6.在臺灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產后最佳的補品。南方素有“月子油”之稱。
7.孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對胎兒 的正常發育十分有益。
8.嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對促進骨骼等身體發育很有幫助。
9.中、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、 抑制衰老。
10.在中國傳統的中藥配方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。
茶籽油食用的最好方法
茶油由于其自身的優勢，營養價值高、不飽和脂肪酸高、煙點高、抗氧化物質含量高等，你怎么吃都好。可涼拌、煎、炸、燉、炒、烤等，滿足于中國人的烹飪習慣。
茶油能去腥。茶油菜最好吃的有：茶油鴨（雞）、茶油做魚、茶油煎蛋等。
茶籽油的食用禁忌
一、不宜同食
茶油+動物油
茶油是不能和動物油一起食用的，否則會見得茶油對人體的吸收率。因為茶油屬于不飽和脂肪酸含量很高的植物油，這類油做食用油有很高的營養價值，而動物油屬于飽和脂肪酸，兩種油脂一起食用時會減低茶油的吸收率。
二、宜忌人群
1、適宜人群：一般人群均可
茶油一般人群都能食用，其中含有豐富的營養成分，能夠有效提高身體免疫力，還能夠有效美容護膚。
2、禁忌人群：無
暫無特殊禁忌人群。
三、母嬰宜忌
1、孕婦能吃茶油
孕婦在孕期外用茶油能夠幫助有效預防妊娠紋，茶油中含有的維生素e還能夠幫助孕期增強孕酮含量，能夠減少先兆流產的發生。另外產后食用茶油還能夠減少小腹脂肪，幫助產后身材恢復。
2、嬰幼兒及兒童能吃茶油
嬰幼兒及兒童食用茶油的話，能夠起到利氣、通便、消火、助消化的作用，對促進骨髂等身體發育很有幫助。另外茶油具有殺蟲解毒的作用，寶寶吃茶油對于殺蛔蟲也有很好的作用。
茶籽油的營養價值
茶油的營養非常豐富，而且營養物質的種類也有很多，其含有80%左右的不飽和脂肪酸，另外含有維生素e、黃酮類物質、角鯊烯以及其他抗氧化物質。
1、茶油中含有的不飽和脂肪酸高到80%，能有效降低膽固醇、平衡血壓、調節血糖，改善血液循環。而且不飽和脂肪酸還能維持肌膚彈性，有效延緩衰老。
2、茶油中含有維生素，其中維生素e是很好的抗氧化劑，有效潤膚養顏，而少量的維生素c、維生素a也能夠維持肌膚活力，保持肌膚的白皙光滑。
3、茶油中含有的角鯊烯、黃酮類物質能夠有效幫助延緩身體衰老，增強身體免疫力。