茶知識：西湖龍井茶的詳細簡介，茶在中國是非常出名的，其對于茶的知識、文化是非常的多。在名詩中“欲把西湖比西子”是大部分的人都知道，它說的就是名茶之西湖龍井茶。下面就讓小編為大家進行詳細的介紹!
茶知識：西湖龍井茶的詳細簡介，西湖龍井茶因為生產(chǎn)于杭州西湖的龍井區(qū)內(nèi)而得名為西湖龍井。西湖龍井以色(色澤嫩綠)、香(香氣幽雅清高)、味(滋味甘鮮醇和)、形(扁平光滑挺直)四大特點冠名世界。
西湖龍井是綠茶屬于扁青炒類。其因為產(chǎn)地及制造的不同又分為龍井、旗槍、大方三種。龍井早在唐代年間就已經(jīng)出來，在北宋時期龍井茶的規(guī)模才微微的形成開始逐漸流傳。在明代時候開始最為興盛流行，當(dāng)時是不叫龍井而被稱為——明前茶。所以才有后來的“雨前是上品，明前是珍品”這么一個說法。龍井茶以一芽一葉被視為最為優(yōu)異極品。
從上述簡短的龍井茶演變不難看出，西湖龍井的成名于世界不是靠其偶然而是龍井的優(yōu)異品質(zhì)以及龍井茶那一千兩百多年的歷史文化背景。龍井不僅有著飲茶的價值，還是一種藝術(shù)文化的收藏。從古至今都有著不少的詩人都其做出許多流傳于世的絕代詩句。
古人曾以“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅”來比喻龍井的絕妙。相信你還知道很多關(guān)于西湖龍井的名詩。
茶知識：西湖龍井茶的詳細簡介，對于小編的介紹，人們是不可忽視它的。龍井茶是中國的名茶，是屬于綠茶類的。在經(jīng)過了解后，飲用茶中，人們一定要注意一下，避免空腹的飲用，對身體造成一些傷害。