對于很多普通老百姓來說，由于茶在他們的生活中扮演的角色通常都是平常的飲品，所以關于漕溪黃山毛峰沖泡時對水溫的要求，潛意識中大家基本上都是拿剛剛燒開的水去泡茶，這是不對的，關于這方面內容，下面我們就來看一下。
對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類漕溪黃山毛峰茶的級別而定。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的，可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。
時間一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將漕溪黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用
相信通過上面的內容介紹，很多人都會感到恍然大悟，畢竟平時直接用開水拿來泡茶的人不在少數，其實不僅是漕溪黃山毛峰對水溫的要求如此，在我們的生活中，還有很多其他類型的茶葉，它們對水的溫度要求也是如此。