茶葉都是涼性的食品，醫(yī)生也時常交代胃寒涼的人要少喝茶，特別是不要喝綠茶。而在我國20個產(chǎn)茶的省份中，還真有一個地方所產(chǎn)的茶葉不是涼性的，而是溫性的!那就是地處我國西南方的四川蒙頂山茶。
“蒙頂山茶”最近剛被國家商標總局授予馳名商標，蒙頂山茶生長于號稱中國天漏之地的四川雅安蒙頂山。蒙頂山茶的奇特之處似乎是個難解之謎，據(jù)明代著名醫(yī)學家李時珍的《本草綱目》介紹，茶葉屬于性寒植物，而唯獨蒙頂山所產(chǎn)的茶葉味溫性茶，到底是茶葉品種的特殊還是蒙頂山土壤的特殊，至今沒有研究機構(gòu)給出答案，人們只知道蒙頂山茶是中國20個產(chǎn)茶省份中唯一的溫性茶，而不知道它的溫性特征是河南少林寺如何形成的。
溫性茶具有其他茶葉所不能匹敵的養(yǎng)生保健功效，古代醫(yī)學家認為蒙頂山溫性茶“主卻疾”,即為”可治療小疾病”的的意思，而現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，蒙頂山溫性茶對防癌抗癌還有著獨特的功效。因而在養(yǎng)生大潮下，人們對蒙頂山茶珍愛有加，蒙頂山的溫性茶成為講究養(yǎng)生人士的摯愛珍品，蒙頂山茶的神奇也逐漸被更多人所熟知。蒙頂山茶因為其藥理性溫而成為中國茶葉王國中的“奇茶”，奇在蒙頂山茶的獨一無二的功效，對喝茶養(yǎng)生有很多講究的人們來說，蒙頂山茶給你一個又一個神奇的答案。知道茶葉養(yǎng)生好，但又怕茶葉寒涼傷及身體，這時你就可以喝蒙頂山茶;綠茶有獨到的抗輻射藥用功能，據(jù)說20世紀50年代，日本廣島核輻射的許多幸存者陸續(xù)死于白血病和癌癥，令人稱奇的是，其中很多搬到茶區(qū)并大量飲用綠茶的人卻活了下來，并且體質(zhì)良好。可綠茶普遍涼性不宜多喝，這時你千萬別忘了還有溫性的蒙頂山綠茶。