藤條茶采養(yǎng)法的基本原理與操作手法有哪些呢？
1、茶不采不發(fā)，越采越發(fā)。多采可促進(jìn)其分泌生長(zhǎng)素，刺激茶樹(shù)再發(fā)芽。故按采養(yǎng)結(jié)合方式管護(hù)茶園，現(xiàn)實(shí)養(yǎng)樹(shù)與增產(chǎn)的有機(jī)統(tǒng)一。
2、培根塑型
培根：施肥，深翻，松土，挖斷須根，改善茶樹(shù)的土壤生長(zhǎng)環(huán)境。
塑型：實(shí)施采芽打頂分杈，建立一級(jí)生長(zhǎng)枝、二級(jí)生長(zhǎng)枝、三級(jí)生長(zhǎng)枝，等級(jí)續(xù)生生長(zhǎng)枝，使生長(zhǎng)枝多而不細(xì)，密而不亂，建立好樹(shù)形，擴(kuò)大采摘蓬面，確保豐產(chǎn)。
為何要打頂分杈？
云南大葉種茶是喬木茶樹(shù)，如果不打頂分杈，它會(huì)像其他喬木樹(shù)一樣“長(zhǎng)高不長(zhǎng)蓬，樹(shù)大無(wú)產(chǎn)量”。
為何建分級(jí)生長(zhǎng)枝？
生長(zhǎng)枝不夠，蓬面少，茶樹(shù)生長(zhǎng)不健康，產(chǎn)量少。生長(zhǎng)枝過(guò)多，茶樹(shù)吸收不好，供給能力弱，鮮葉小而碎細(xì)，外觀品質(zhì)差，采摘還耗工費(fèi)時(shí)，芽葉數(shù)量多，產(chǎn)量（重量）不增，質(zhì)量下降。
3、富長(zhǎng)芽，窮生花
如果土壤有好的條件，好的肥力，好的供給，那么茶樹(shù)會(huì)多長(zhǎng)生長(zhǎng)芽，反之產(chǎn)生花芽，使整株茶樹(shù)花果滿(mǎn)枝，過(guò)早進(jìn)入繁殖期與衰亡期。一般老百姓采用常翻土，勤施肥，附清除（清除附在茶樹(shù)上的寄生物）的方式來(lái)進(jìn)行人工干預(yù)，讓茶樹(shù)保持旺盛的生機(jī)。
4、保生長(zhǎng)，抑繁殖
具體方法：頂留葉，側(cè)修枝，隱修除。
頂留葉：采摘時(shí)，將枝條上的芽葉一次采凈，只在枝條頂部留兩片葉子，到下一撥的采摘時(shí)會(huì)產(chǎn)生兩個(gè)芽，產(chǎn)量就因此倍增。采摘時(shí)，壯芽，留葉采；弱芽，連馬蹄將葉片一次清除，減少分枝（留馬蹄會(huì)長(zhǎng)分枝），以確保頂端能獲得有效的營(yíng)養(yǎng)供給。
側(cè)修枝：建立起來(lái)的蓬面，很多會(huì)弱化，會(huì)衰退。這些衰退的枝條就要修掉，減少其對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的占有，這有利于通風(fēng)透氣，增加陽(yáng)光的照射，讓樹(shù)體更健康。
隱修除：是指清除隱患，因?yàn)槊恳黄~柄都有一個(gè)隱藏芽，大葉片（老葉）制造的養(yǎng)分供這個(gè)芽，其多數(shù)為花果芽，清除隱藏芽，也就是清除了花果芽萌發(fā)機(jī)會(huì)。
5、耗生長(zhǎng)，保持續(xù)
鮮葉肥壯的時(shí)候，要留養(yǎng)，形成小芽、空心芽的時(shí)候要及時(shí)采摘，在一天內(nèi)一次性將一棵樹(shù)采完，所以經(jīng)常有七八個(gè)人同時(shí)采一棵藤條茶單株的現(xiàn)象。
將芽葉養(yǎng)成熟了再采，這是因?yàn)椴烧鄱雀叩脑挘铇?shù)生長(zhǎng)素沒(méi)耗盡，促使隱藏的芽萌發(fā)，品質(zhì)不高，使茶樹(shù)凌亂，缺乏后續(xù)生長(zhǎng)能力。這些潛伏芽在生長(zhǎng)芽與花果芽之間轉(zhuǎn)換，如果過(guò)早的消耗潛伏芽，一旦茶樹(shù)發(fā)生意外，茶樹(shù)再次恢復(fù)生長(zhǎng)萌發(fā)的機(jī)會(huì)減少。