飲用白茶，不宜太濃，一樣平常150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約3分鐘，經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要5分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一樣平常情形一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一樣平常情形下是不會刺激胃壁的。
飲用白茶的用具，并無太多的講求，可用茶杯、茶盅、茶壺等。若是接納“功夫茶”的飲用茶具和沖泡設施，效果固然更好。
白茶用量，一樣平常每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是云云，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給人人提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹品茗。否則可能引起“茶醉”征象。
白茶宜常飲，不宜中斷。白茶的保健作用屬細水長流，不行中斷，否則，難以起到功效。古代名醫華佗在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。