正山小種與金駿眉能不能一起泡?對于這樣的問題，小編想說的是，正山小種與金駿眉都口感好，香味非常濃郁的茶葉，正常情況下，單獨飲用是最好的方式，但是如果大家想要把兩者在一起沖泡的話也不是不可以，關(guān)鍵還得看自己的喜好喔!具體如下!
正山小種紅茶簡介
正山小種屬于紅茶，是世界紅茶的鼻祖。福建省武夷山市桐木關(guān)是生產(chǎn)正山小種紅茶的發(fā)源地，至今已經(jīng)有400多年的歷史。正山小種茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。
之所以取名為正山小種，是由于“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱wuyibohea，其中wuyi是武夷的諧音;在歐洲(英國)它是中國茶的象征，后因貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶(人工小種或煙小種)擾亂市場，故取名為“正山小種”，“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔;相同地域;用相同一種傳統(tǒng)工藝制作;品質(zhì)相同，獨具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意;故“正山小種”又稱桐木關(guān)小種。
正山小種紅茶特征
真正的桐木紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。
正山小種紅茶的分類
1、煙種和無煙種
分煙種和無煙種，以在制作工藝上是否有用松針或松柴熏制而成的為區(qū)分依據(jù)：有用松針或松柴熏制的稱為“煙正山小種”;沒有用松針或松柴熏制的，則稱為“無煙正山小種”。正山小種的這兩種不同制作工藝生產(chǎn)出來的茶有較為明顯的區(qū)別。
首先，從外形條索來看，這兩種工藝制作出的正山小種的并沒有太大區(qū)別;無煙正山小種的外形色彩為深褐色，因為熏制的原因，煙正山小種的干茶色彩更黑而潤澤些。
其次，從湯色上區(qū)別，無煙正山小種湯色紅艷，清澈明亮;煙正山小種則色彩更加濃艷。
再次，從內(nèi)質(zhì)上區(qū)別，這兩種工藝制作的正山小種都有明顯的甜味，但煙正山小種的桂圓湯香甜味更顯著，滋味更甜醇，而且，煙正山小種另具有獨特的松煙香味，別具風(fēng)味。
這兩種工藝的正山小種在存放過程中也會有不同的變化。
2、花色品種
葉茶：傳統(tǒng)紅碎茶的一種花色，條索緊結(jié)勻齊，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香氣芬芳，湯色紅亮，滋味醇厚，葉底紅亮多嫩莖。
碎茶：外形顆粒重實勻齊，色澤烏潤或泛棕，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁，湯色紅艷，滋味濃強鮮爽，葉底紅勻。
片茶：外形全部為木耳形的屑片或皺折角片，色澤烏褐，內(nèi)質(zhì)香氣尚純，湯色尚紅，滋味尚濃略澀，葉底紅勻。
末茶：外形全部為砂粒狀末，色澤烏黑或灰褐，內(nèi)質(zhì)湯色深暗，香低味粗澀，葉底暗紅。采用的原料為保護區(qū)內(nèi)的菜茶。
菜茶：是武夷山最早的品種之一。其樹叢很矮小，枝干較細。是靠種子播種的有性繁育之品種。花盛籽多，可供播種。
金駿眉紅茶的特征
1、名字的由來
一、金
金者，貴重之物，色黃而亮。(注意：金駿眉的金，并不是說茶干是金黃色的。市面上流傳金駿眉應(yīng)該是金黃色，金黃色絨毛多乃是誤傳。正宗的金駿眉應(yīng)該是黑色居多，條索中略帶金色黃色，色亮而潤。)
二、駿
(1)駿，同“峻”，其采于崇山峻嶺之中;
(2)駿，其外形似馬(海馬狀)，而馬則奔騰之快也;
(3)駿，迅速也，冀望此茶能快速試產(chǎn)。
三、眉
眉者，乃壽者長久之意，借鑒綠茶中茶芽制茶俗稱眉者，如壽眉、珍眉等。眉本意是指細小的高級茶尖、茶芽。
金駿眉，由正山小種紅茶第二十四代傳人—江元勛先生及其制茶師團隊于2005年研發(fā)，是江元勛先生等正山茶業(yè)同仁集體智慧的結(jié)晶。該茶茶青為野生茶芽尖，摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹，6至8萬顆芽尖方可制成一斤金駿眉，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作而成，是可遇不可求之紅茶中的極品。其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高。
金駿眉紅茶的口感
金駿眉紅茶外型細小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽。干茶有著桐木原始保護區(qū)的特殊甜香氣，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾。
正山小種沖泡方法
1、燒水
正山小種的沖泡最好使用山泉水，且將熱水壺中的水燒熱到沸騰狀態(tài)，這樣才能將正山小種的桂圓香醇發(fā)揮得淋漓盡致。
2、溫具
將燒沸的水注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫，也可以當(dāng)做洗杯，然后將水倒掉。
3、入宮
用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。茶葉的量不要太多，每次使用3-5g就足夠，否則太過濃稠會影響茶香整體的質(zhì)感。
4、沖泡
這是沖泡紅茶的關(guān)鍵。將燒沸的熱水用懸壺高沖的方法倒入茶壺中，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮，達到茶湯均勻的效果。
5、分茶
用循環(huán)斟茶法，將壺中之茶均勻地分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
金駿眉的泡法
1、溫具
將燒沸的水注入蓋碗及杯中，為蓋碗、公道杯、飲茶杯等升溫，也可以當(dāng)做洗杯，然后將水倒掉。
2、落茶
用茶匙將茶荷或賞茶盤中的金駿眉茶輕輕撥入蓋碗中。茶葉的量不要太多，每次使用5g就足夠，否則太過濃稠會影響茶香整體的質(zhì)感。茶友們亦可根據(jù)使用茶具的不同大小，茶水比例控制在1:22左右。
3、沖茶
沖泡金駿眉可使用畫圈注水法，也就是沿著蓋碗碗壁用畫圓圈式的方法進行注水即可。
4、刮泡沫
用蓋碗碗蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其金駿眉茶湯清新潔凈;
5、倒茶
第一次注水后，在杯中大約靜置45秒，然后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量，可使每泡茶湯滋味均勻)，金駿眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里。茶友根據(jù)個人口感習(xí)慣可進行3-8次的重復(fù)泡飲。正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法10泡沒有問題，茶湯甜味依舊。
6、點茶
金駿眉茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;
7、看茶
享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。
8、品茶
乘熱細綴，先聞金駿眉茶葉之香，后嘗金駿眉茶湯之味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
綜上所得，金駿眉紅茶與正山小種紅茶本身的口感就是非常好的，正常情況下是不建議混合在一起飲用的喔!但是如果想要嘗試不同口感的話也不是不可以在一起沖泡喔!