一般干的玫瑰花茶保質期一般為12-18個月。玫瑰花茶的最佳飲用期限則在6-8個月。放置太久的玫瑰花會散失香氣，且食用價值也會降低。
玫瑰花茶的保存：
玫瑰花茶的生產是通過采摘新鮮的玫瑰花蕾，然后放入專業烘干機器經過4-6個小時低溫烘干，去水留形保味而制成的。成品玫瑰花茶比較容易保存，只要放置于陰涼、通風、干燥處，同時注意在使用后擰緊蓋子做好密封工作(這樣可以盡可能的保存玫瑰的香味并防止生蟲)，即可長時間儲藏。一般保質期可以達到1-2年。
1、 宜將茶葉分成小份額分開貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經常開蓋取用，茶葉的香氣便會揮發而走味，空氣中的水分也會進入，茶葉易受潮、變質。
2、將花茶放在密封罐中，并將罐口密封好，以免受潮;如果用原來的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。另外，可以放在保鮮盒中，這樣可以疊起來，方便收藏。
3、 要將花茶放置于陰涼干燥的地方，避免陽光直曬，這是因為光線、濕氣與溫度都容易讓花茶變質。若將花茶放在冰箱中，則可以延長保存期限，一般可存放2年左右。但平時保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。
4、 要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。
玫瑰花茶的挑選：
1、新鮮的干玫瑰花花朵飽滿，且顏色鮮艷，同時具有花草的天然香氣。如果玫瑰花花朵干癟、散落較多且顏色變色或者有不正常的氣味，都是品質不良的玫瑰花。試喝玫瑰花茶是較為直接的一種鑒別方式
2、花草茶比較容易受潮變色，所以一次不要購買太多，可以少量多次購買。如果不清楚各種花茶如何搭配飲用，可以直接購買商家配好的花草茶茶包。
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