靖安白茶屬于綠茶類，茶葉富含鮮葉中的大量天然成份，這些天然成份對身體具有顯著的作用，因而很多人喝靖安白茶保健養生，但喝靖安白茶有講究，盲目喝茶會對身體產生副作用。
靖安白茶作用
1、抗病毒菌
靖安白茶中茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右。
2、美容護膚
靖安白茶中茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
3、醒腦提神
靖安白茶茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
靖安白茶有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
5、提高肌肉耐力
喝茶可以提高肌肉的耐力，這是因為靖安白茶茶葉中還有一種叫兒茶素的抗氧化物質，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝靖安白茶，效果最為顯著。
6、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，靖安白茶還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
7、保持身材
唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學研究證實了這一點。靖安白茶茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(bmi)，從而有助于預防糖尿病和心腦血管疾病。
靖安白茶副作用
1、據研究，靖安白茶中較多的鞣酸也會加重便秘癥狀，由于鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導致大便滯留在腸道。
2、特別要提醒的是，懷孕期間的孕婦應該盡量的避免過量的飲用靖安白茶。研究人員發現，攝入過量靖安白茶可以導致嬰兒出生神經管缺陷，因此在懷孕期間孕婦最好是少喝靖安白茶以及其他品種的茶葉。
3、濃茶致使血壓升高和心力衰竭。濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高。同時，濃茶液大量進入血管，能加重心臟負擔，產生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度。
4、咖啡因：靖安白茶之所以會有副作用，多半是因為其中所含有的咖啡因成分，這種成分對人體健康而言是非常不利的。經過大量的研究發現，每一杯靖安白茶含有近40毫克的咖啡因，因此如果連續大量飲用的話就會導致神經興奮。在咖啡因的作用下靖安白茶可起到很好的提神功效，但如果不注意控制的話就會嚴重的損害神經健康，同時還有可能會導致晚上睡覺不穩定以及失眠的情況。