【產(chǎn)地】黑茶這一茶類(lèi)起源于四川，可見(jiàn)四川邊茶的生產(chǎn)歷史之悠久。
【特征】四川邊茶西路邊茶的毛茶色澤枯黃，是壓制“茯磚”和“方包茶”的原料。南路邊茶品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)熬耐泡，制成的“做莊茶”分為4級(jí)8等，做莊茶的特征為茶葉質(zhì)感粗老，且含有部分茶梗，葉張卷折成條，色澤棕褐有如豬肝色，內(nèi)質(zhì)香氣純正，有老茶的香氣，沖泡后湯色換紅明亮，葉底棕褐粗老，滋味平和。
【工藝】四川邊茶制造工序依次為：殺青、初堆、初曬、初蒸、初踩、二堆、初揀、二曬、二蒸、二踩、三堆、復(fù)揀、三曬、篩分，三蒸、三踩、四堆、四曬。新工藝的制造工序依次為：蒸青、初揉、初揀、初干、復(fù)揉、握堆、復(fù)揀、足干。
【功效】四川邊茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。四川邊茶能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動(dòng)的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動(dòng)脈硬化等等。
【淵源】四川邊茶產(chǎn)于四川，歷史悠久。自宋代以來(lái)歷朝官府皆推行“茶馬法”，明代（13712～1541年）的時(shí)候在四川雅安、天全等地開(kāi)始設(shè)立管理茶馬交易的“茶馬司”。到了清朝乾隆年間，朝廷規(guī)定雅安、天全、榮經(jīng)等地所產(chǎn)的四川邊茶專(zhuān)銷(xiāo)西康和西藏地區(qū)，稱(chēng)只為“南路邊茶”。灌縣，重慶，大邑等地所產(chǎn)的四川邊茶專(zhuān)銷(xiāo)川西北松藩，理縣等地，被稱(chēng)為“西路邊茶”。