我們抵達臨滄,找到了冰島的正宗滋味
發布時間:2025-07-21 點擊:81
我僅有一份追茶的心,哪怕從拂曉之晨追到薄暮之夜。
不管前路多艱險,從枝頭到杯盞,只為這杯好茶。
——老茶章茶山之行·冰島
南勐河南北貫穿,兩岸山頭東西交錯,山巒起伏,河溝縱橫,別樣的自然風光造就五彩繽紛的“世外茶園”。臨滄,與去年一樣,寧靜如水。
云南省臨滄市一角
清晨,三輛皮卡車準備就緒,直奔冰島老寨。冰島茶近年來被過度炒作,市場冰島茶稂莠不齊,而這次老茶章茶業團隊首站前往冰島村,考察冰島茶生長情況,以及2017年原料收購的工作。
冰島老寨有段路途徑南勐河河谷的土路,部分路段車子只能漫步顛簸挪行。路面不寬,泥坑較多,我們長達近兩小時的車輛震蕩,方可登上冰島老寨。可謂“山路較為難行,好茶來之不易”。
前路突刮狂風,沙塵仆仆
要上冰島老寨,須經過冰島湖。冰島湖,因茶而名,地處勐庫東半山與西半山的古茶群落的河谷地帶,整個湖泊呈南北狹長形狀,全長約6.2公里,水面面積達2502畝,是雙江境內已建成的唯一的中型水利工程,是一個典型的人造湖泊。
站在湖岸上的觀景臺放眼望去,藍天白云潛入湖底,兩岸花草古木,綠意盎然,仿佛“舟行碧波上,人在畫中游”,讓人無限遐想。
老茶章茶業相約冰島湖
于是,我們走進茶山,去了解茶生長的特性,撥開重重迷霧,見其真容,知道它在抵達最終圓滿的茶湯以前,經歷了怎樣的道路。我們記錄著它的點點滴滴,用心做好每一杯茶。
“冰島茶”屬典型勐庫大葉茶,墨綠色,葉質肥厚柔軟、茶香濃郁,持嫩性強,是勐庫大葉種茶之極品,更是云南普洱茶的經典之一。
待茶葉萌發,方是好茶開始
淳樸的茶農守著世代相傳的這片茶樹林,如此原生態的一幕,祥和安寧,沒有世俗的紛爭喧囂,只要茶樹在,人心便安穩。
2017年,我們做最好的一杯冰島茶適合你。