茶葉中除了前面所述活性組份外，還有一些次要的活性組份，含量雖然不高，藥效卻十分獨(dú)特。如茶葉中的脂多糖具有防輻射和增加白血球數(shù)量的作用；茶葉中幾種多糖的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)組份中的二苯胺，具有降血糖的功效；茶葉中可溶入水的糖分僅為4—5％，屬低熱量飲料，是糖尿病人的首選飲料；茶葉在嫌氣條件下加工成的a—氨基丁酸具有降血壓的作用。
目前，對(duì)于茶葉抗炎、抗癌作用的研究還限制在試驗(yàn)階段，有關(guān)的研究結(jié)果為茶葉多酚加入到各種生活用品如牙膏、香波、保濕霜、浴液等之中奠定了科學(xué)基礎(chǔ)。在人們認(rèn)識(shí)到它的重要藥理學(xué)特性之后，茶葉將一改往日單純的茶飲品形象，以多種多樣的制品滲透到人們的日常生活中去，真正稱為人們?nèi)轿坏臓I養(yǎng)保健大師。