墨江茶企已成功入選普洱市第四批市級非物質文化遺產保護名錄
發布時間:2025-07-27 點擊:58
近日,記者從墨江縣委宣傳部獲悉,墨江縣水之靈茶業莊園等茶企已成功入選普洱市第四批市級非物質文化遺產保護名錄 在普洱市最新公布的《普洱市第四批市級非物質文化遺產保護名錄(20項)》中,“墨江縣景星鎮水之靈茶業莊園”赫然在列。
近年來,墨江茶葉屢屢在各級大賽上獲獎,這除了墨江茶葉本身的品質優良,生態環境良好,適宜普洱茶生長外,更重要的也有墨江茶人們的對制茶技藝不懈努力與追求。
毫不夸張的說:獲獎這種事,對于墨江普洱茶人來說,有些司空見慣……
只是這次有些不同,在于,獲獎的不是茶葉本身,而是對墨江制茶人工藝的發掘與肯定……就象一個武林流派,開宗傳世一樣,帶動的將是一方水土一方茶葉。
眾所周知,普洱茶要成為上品,必須要具備幾個條件:一是要產自生態良好的山頭,墨江鳳凰山古茶樹作為歷史悠久的貢茶,源自自不必說。二是要有正確的采摘手法和高超的制作工藝。
在茶界素有,好茶宜找,名師難求。之說。
就是因為普洱茶的制作工藝是一門歷史悠久的口口相授的傳承技藝。不見于文字,只傳于父子家族的秘技。隨著國家對非物質文化遺產的挖掘和保護,普洱茶的制作工藝被列入非遺傳承。但要真正入選非遺傳承,卻并非易事……必須要經過幾代人持續不斷的努力實踐才行。
水之靈作為鳳凰山古樹普洱茶的頂尖制作代表,此番入選,可謂實至名歸。這再次向世人展示了墨江茶的強勢崛起。
值得一提的是,在此前,水之靈茶莊園姐弟三人就已經入選了普洱市6類優秀本土人才繁殖。