霍山黃大茶產自安徽霍山，茶葉體積較大、茶梗較長，湯色是黃色的，有持久的香氣，非常耐泡。霍山大皇茶早在明朝的時候就出現過，是一種具有悠久歷史的茶葉。霍山黃大茶保存不易，下面，我們一起來看看保存霍山黃大茶的方法。
霍山黃大茶的功效與作用
1、健脾胃
霍山黃大茶是黃茶，需要經過漚茶這個步驟，在這一過程中，會有大量的消化酶產生，這些消化酶對脾胃極為有益，可以促進消化，振奮食欲，對于積食有極大的改善作用。消化功能好了，堆積在體內的脂肪也會被消化掉。
2、分解脂肪
霍山黃大茶利用穿透脂肪細胞，在消化酶的作用下，可以加速脂肪的代謝，具有分解脂肪的功效。所以，肥胖的人喝霍山黃大茶可以起到一定的減肥的功效。霍山黃大茶里面還很有一些維生素、茶多酚和氨基酸類物質，這些物質可以預防食道癌。
霍山黃大茶怎么保存
1、密封保存
霍山黃大茶的作用很多，常喝對身體有益，不過，要注意保存方法。可以將霍山黃大茶分成多份，用小袋子裝好，再放進密封性極好的茶倉。要喝茶的時候，按量取茶葉，并及時將蓋子蓋緊，將其放到通風干燥、沒有陽光直射的地方。
2、真空保存
有條件的，可以將霍山黃大茶放到真空包裝里面，先將茶葉用塑料袋或者鋁箔袋裝好，再使用真空抽氣的方式將其包裝好，通過這種包裝方式，可以將茶葉保存較長的時間。茶葉具有較強的吸濕性，所以，一定要將茶葉存放在干燥的地方。