西湖龍井與獅峰龍井
發布時間:2025-08-01 點擊:44
說起龍井茶,想必愛喝茶的茶友們應該是既興奮又熟悉了吧,中國正可謂是地大物博,連龍井茶都一共三大產區,其中兩個屬于浙江龍井,那么另一個就是西湖龍井了。其中西湖龍井可謂是龍井茶中占據至高無上地位,那么西湖龍井與獅峰龍井到底有什么聯系呢?西湖龍井也是分為五大種植區,其中云字號的云棲,虎字號的虎跑,龍字號的龍井,梅字號的梅家塢以及獅字號的獅峰這五大種植產區。今天小編就單拿出來獅字號的獅峰龍井來說道說道,為什么要單獨拿出獅字號的獅峰龍井呢,其實這并不是小編隨便就選擇的。天下龍井當屬獅峰龍井為神品,所以可見獅峰龍井的地位有多高了。
說起龍井茶來,尤其是這個獅峰的,不論是采摘上還是炒茶工藝上都是極其講究的。當年乾隆皇帝巡視江南期間,曾經就在獅峰品嘗了獅峰的龍井。當時乾隆爺那可真是真性情,一碗茶下去回味無窮,頓時油然而生的醇香感久久不能平靜他的心情。即便是此時宮中太后得了病疾也要特地帶了一些回去給太后品嘗。也就是那個時期產生了一個歷史故事,太后品了幾杯獅峰龍井頓時雙眼發亮,不再心浮氣躁,并且長時間的紅腫病也緩和了好多,為此乾隆帝也是特別下旨將獅峰山周圍那十幾顆茶樹命名為專供皇家茶葉的御樹,從那時獅峰龍井也是譜寫了百年佳話。
獅峰龍井之所以能夠穩居龍井之首不是沒有原因的,自由其中的道理,獅峰龍井種植在群山環繞的中間位置,周圍草木繁多,地勢上占據了得天獨厚的優勢,不僅如此,茶園區域的正上空一直處于云霧繚繞的美景,就像是上天賜予的禮物一般。不管是天時、地利還是人和都是得到了極具優勢的條件。當然純天然無公害的水源也是至關重要的,好的水源也是成就了獅峰龍井。
可能有人會說獅峰龍井只不是乾隆爺剛好捧紅的,其實想法絕對是錯誤的,因為現代研究表明,曾經把茶的成分都分析出來加以對比,實驗報告出來的時候連專家教授都不敢相信獅峰龍井的成分相比較其他產區的龍井成分含量高那么多。所以西湖龍井上品當屬獅峰龍井,由此可知,獅峰龍井也并非浪得虛名。