2016杭州西湖龍井新茶價格走勢如何?
發布時間:2025-08-02 點擊:45
隨著這幾天氣溫回升,杭州西湖龍井的獅峰、梅家塢、龍塢等幾個主產區各茶山的春茶陸續開采上市,今年的龍井新茶價格走勢如何?成了很多茶商和茶農以及消費者比較熱議的話題。近日,召開2016年西湖龍井茶市場行情分析預測,以及西湖龍井開采上市的座談會,科學分析龍井茶新茶的市場走勢,促進杭州西湖龍井產業的健康發展。據了解,2016的龍井茶產量下滑,價格與去年相比略漲,最貴的接近1萬元一斤。
受氣溫霜凍影響,明前龍井產量減產三成以上
近日,杭州西湖龍井的產區,明前西湖龍井已開始大面積采摘了。記者在茶園里看到,采茶工都拿著茶簍,小心翼翼地采摘著茶葉。
西湖龍井茶的茶農楊麗亞邊采茶葉,邊嘆著氣,她告訴記者,前段時間的霜凍天氣之后,又接連幾天陰雨,氣溫回升也非常緩慢,“溫度低,茶葉芽頭冒得也就慢,所以,雖說已經進入大面積采摘期,但日產量非常低。”楊麗亞說,她這邊的茶園,今年明前茶的產量至少減產30%。
“一個茶工,往年同期可日產五六斤鮮葉,今年減少了5成。”楊麗亞說,這其中的原因除了能采的茶葉比以往少之外,天氣陰冷再加上下著細雨,采茶工采茶的速度受到影響,“龍井都是手工采的,天氣不好速度肯定慢。”
今年還有一個比較特殊的地方,就是采好的茶葉需要加一道工序——篩選,“標準的西湖龍井,形態要求是一芽一葉的,你看這葉子就是上次被凍傷了,有點發蔫,就算新長出來的芽很好,但葉的品質不過關,也不能出售。”楊麗亞說,為了保證品質,這些被篩掉的茶葉,只能自己家里親戚送著喝,或者索性“報廢”。
龍井茶產量下降,新茶品質更佳
快到中午時分,記者跟隨楊麗亞回到她家里的炒茶點,還沒走進門就聞到陣陣清香,茶農熟練地翻炒起剛從山上摘下來的龍井新茶,楊麗亞告訴記者,這是采茶工剛剛早上采下來的鮮葉,“產量減少了,不過我仔細觀察過葉子,也嘗了鮮葉的味道,品質可絲毫沒有變。”而且,楊麗亞還介紹,強冷空氣雖然讓龍井“受傷”,但反而讓茶葉品質變高了。
“受傷”為什么讓品質變高?
記者咨詢了西湖龍井茶商會的專家,專家向記者確認,適度的低溫讓茶葉的芽葉生長速度變緩,這使得茶葉的品質更優,“再加上1月的低溫天氣,也減少了蟲害的困擾。”
“頭茶”價格近萬元,基本與去年持平
愛好喝龍井的人,最關心的就是價格,在之前的采訪中,記者了解到,今年明前龍井“漲價已成定局”,但是漲多少,一直是個謎。不過,記者這次的探訪得到了答案。杭州一些知名茶莊的西湖龍井已經開賣,茶莊負責人向記者透露,“頭一茬”茶葉已經運到北京和上海,價格為8800元/斤,基本與去年持平。
杭州西湖龍井茶葉有限公司相關負責人表示,首批上市的西湖龍井高檔明前茶由于數量較少,價格自然不菲,目前市場售價普遍在7000-10000元/斤,7800元/斤的貢牌頭茶則是延續了去年的價格水平。隨著天氣轉暖,采摘量的增加,茶葉價格將會逐漸回落。
該負責人還說,剛上市茶葉量少自然價高,特別是抽芽較早的早春茶,而且由于低溫凍害導致新茶產量有所下降,從總體上看,今年西湖龍井售價可能比往年略有上漲。
由于西湖龍井名氣大,價格又高,因此,市場上仍舊充斥了很多別的產地的龍井冒充西湖龍井的情況。今年“西湖龍井”春茶的標識有三種,首次采用了二維碼防偽查詢。三種標識分別是由杭州市西湖龍井茶管理協會印制的茶農標、證明標,以及由質檢部門印制的地理標。其中,茶農標由茶農或合作社在自售時使用,證明標、地理標由獲得授權的企業使用。
隨著2016西湖龍井新茶的上市,要警惕一些不法商販以假亂真,以陳茶冒充新茶出售謀取私利,切勿貪圖便宜以防受騙。買龍井茶,還是要選擇到正規的專賣店,這樣才能保證新茶的品質和價格。如果你在杭州,不妨去杭州西湖龍井旗艦總店——龍牌茶葉(杭州市鳳起路75號,電話:0571-****0077)購買正宗西湖龍井。
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