近幾年，高端茶葉掀起的“漲價潮”，很大程度上是受游資炒作的影響，普洱茶更加是代表了。但市場最終還是要靠理性的消費者來支撐的，當普洱茶進入品飲為主的理性消費階段，也就意味著價格要降下來了。但臨近年關，某些圖謀不軌的茶商，又出來忽悠消費者了。
特此，茶泡泡小編整理最近的市場信息，與大家一起學習，以防中招。
1、關于黃片的傳說：
（1）神農嘗百草，是靠黃片解毒的；
（2）各種黃片，都冠以“老”字，吹噓年份，其實就是葉片老。
小編結論：黃片就是普洱茶加工時出現的殘次品，任何吹噓黃片的行為就是耍流氓。
我只聽說過神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之說，也許是孤陋寡聞，就知道這點，黃片之說，只能一聲嘆息。
黃片確實是挑選的邊角廢料，原來都覺得無價值，后有人偶然發現還不錯，尤其是放上幾年，黃片也有一番風味，但也只是物盡其用，各有價值，至于有多好，那就見仁見智，我個人覺得是錦上添花，冠以老是因為老的黃片才有魅力，新的還只是邊角料，有點年份的才能有點意思，（我手里有些十多年的老黃片就偶爾拿著調味也不錯，葉子是06年一茶商給的，說是2000年左右的老葉子，反正至少8年是沒問題）至于商家拿此當噱頭，不是黃片的錯。至于說是殘次品這個結論就有待商榷，后面之說更是。。。
2、關于普洱茶的茶頭傳說
某位大師的杰作，本來是切碎拼入低等級的茶中，或者直接棄之不用的副產品。為了創收，給了個“老茶頭”的名字，做了點營銷，可以單獨賣掉不至于浪費，從此普洱多了一個門道。
小編結論：茶頭本是熟茶生產中產生的等外品，雖有一定的價值和特色，但是與黃片類似，過分吹噓茶頭的品質，諸如馬云家那些弄個皮桶或紫砂桶，動輒就8-10陳的“老茶頭”也是耍流氓行為。
茶頭也是熟茶加工過程中結塊造成的，某種意義上說是工藝缺陷，現在也少多了，原也是打碎壓到低檔熟茶里銷售，后發現其也并非一無是處，可以廢物利用，也有其優勢，茶頭年份長的還真是存量不少，就是因為原來出來時不好消化，沒發現價值，才有些留存，至于有多好，還真是看各自喜歡，但也改變不了其是副產品的身份，要是遇到存儲得當的年份十年以上的老茶頭，還是不錯的。
3、一些正著說反著說都挺有道理的論調
機器壓餅：壓得緊，香氣不易流失有利于后期陳化；石墨壓餅：傳統手工，與空氣接觸多，轉化快而均勻，有利于后期陳化。
一進入采茶季：今年茶山雨水少，茶開采晚，產量小，茶看上去也比較瘦，但是內質卻異常好；今年茶山雨水不停，一直沒法開采，產量小，但是茶葉肥嫩，內質充足，是好年份（哪一年普洱茶不是增產了）
餅的松緊與緊壓方式有些關系，及其可松可緊，調節方便些，君不見大益現在那機器餅何其松；石頭也可以壓得緊，一些號級茶，大幾十年下來也還很緊實。
反正我所接觸的一些普友都認為還是要緊一點，有利于后期轉化，可以多放放，對于普洱轉化，氧氣多了還是不好的。所以您說機器緊石磨松本就是站不住腳的。至于第二段話，就當是噱頭，農產品，尤其像普洱還多半是看天吃飯，每年品質還是有差別，就跟葡萄酒講年份一樣，是有些道理的。
4、一些聽著還蠻有道理的謬論
低等級熟茶：熟茶的甜大部分來自梗部，多放些梗的茶更香甜；（放白砂糖更甜，真的）
梗多的生茶：茶餅需要空間來轉化，梗可以起到撐起骨架的作用，有利于陳化；（梗能撐起骨架？我怎么沒看出來
夏茶適合做熟茶：夏茶本生比較苦，但是特別適合做熟茶，可以化苦為甘十分神奇；（說，你手上有多少夏茶賣不掉）
撒面、包芯茶：拼配合理，細嫩金毫灑面，內為粗壯茶青，口感飽滿厚實，兼顧美觀；（無力吐槽）
這茶你不要看現在不好喝，根據我的經驗，放一放不得了（既然知道現在不好喝，為何不放到“好喝”時再拿出來售賣，價格也可以賣的高，也無需費口舌）
不苦不澀不是茶，陳化效果好的茶，新茶時都是又苦又澀的（又秀智商了，好的東西就是好，新茶好喝的不一定陳化好，但是陳化好的茶，在新茶時表現也一定好）
小編再論：
越是便宜的茶，選料更粗老，因為粗老的料便宜，自然成品也便宜，至于放白糖之說，您要樂意沒人攔著，有好咸口的，還茶里放食鹽。
梗的多少較相對，一餅茶里適當拼配些梗，個人認為還是有上面說法的作用，您沒看出來就不是，那您看不出來的事多了。。。
夏茶不是適合做熟茶，是內含少點，做熟茶能變廢為寶，發揮葉子最大的價值。
撒面包芯也是當年解決產量、成本的綜合方式，但最后結果確實達到了改善口感的功效，那是后話了，所以對于一些年份茶，老茶客都建議掰一塊泡，或打散了，均勻一下再泡。
不苦不澀非好茶，我原來也不認可，十來年下來，也有自己的理解。
苦澀是茶的內含物質的初期表現，茶湯苦澀度大一來與其自身內含物質有關，二來與加工工藝（裁切、揉捻）。
一些上口就好喝的茶，一來可能加工工藝改觀帶來適口性；一來可能茶真的就上口好喝，所以大部分都喝了，以后到底好不好喝沒樣本了，不知道。但很多不好喝的上口苦澀大的，一開始入不了口，經過歲月雕塑，變醇厚了，好喝了，所以就得出了，不苦不澀非好茶的結論。