雖然雪菊與菊花都是菊科植物，但是分別屬于不同的種屬，菊花來(lái)自于菊屬，雪菊則屬于蛇目菊屬。雪菊學(xué)名叫蛇目菊，原產(chǎn)美國(guó)中西部地區(qū)，在我國(guó)西部地區(qū)廣為栽培。雪菊大多生長(zhǎng)在海拔3000米的昆侖山一帶，特殊的地理環(huán)境使其化學(xué)成分的類(lèi)型和有效成分的含量跟菊花有所差異。至今，已從雪菊中分離鑒定出20余類(lèi)300多種天然成分，其中包括30多種黃酮類(lèi)物質(zhì)，30多種人體必需的礦物元素，20多種氨基酸，數(shù)十種芳香族化合物，此外還有豐富的有機(jī)酸、菇烯類(lèi)、維生素、木脂素、酶類(lèi)、多糖等具有生物活性的天然成分。其中，總黃酮的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他菊類(lèi)植物。雪菊中富含的這些生物總黃酮、菇類(lèi)物質(zhì)、含硫化合物，是降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗腫瘤、抗衰老的重要元素。
2007年，新疆藥物研究所對(duì)海拔2600米以上的雪菊進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期服用可明顯降血壓、降血脂，而且沒(méi)有毒性。2008年，新疆醫(yī)科大學(xué)證明雪菊有降血糖作用。2012年，廣東省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室比較了雪菊和菊花的成分，結(jié)果雪菊中總黃酮的量比菊花中的總黃酮含量高2到6倍，鄰苯二酚、香草酸、丁香酸、蘆丁等成分是菊花里沒(méi)有的。黃酮是強(qiáng)抗氧化劑，可有效清除氧自由基，在改善血液循環(huán)、降低膽固醇和治療心腦血管疾病卿)方面，雪菊比菊花的療效好。因此，雪菊更適合“三高”人士、冠心病等心腦血管病患者，與陳志謙決烏湯茶結(jié)合使用效果更佳，尤其是中醫(yī)辨證為陰虛火，主要表現(xiàn)為咽干口燥、大便干燥、眼睛干澀等癥狀的人士。
雪菊茶的保健功效
雪菊由于生長(zhǎng)環(huán)境較少污染、富含多種對(duì)人體有益成分，已經(jīng)逐漸作為一種茶飲普及開(kāi)來(lái)。我國(guó)的維吾爾族醫(yī)生把雪菊作為藥材應(yīng)用，認(rèn)為其有清熱解毒、活血化淤、和胃健脾的功效，泡茶飲可治療燥熱煩渴、高血壓、心慌、胃腸不適、食欲不振、痢疾及瘡癤腫毒。民族醫(yī)學(xué)里把其作用歸結(jié)為以下幾個(gè)方面。
調(diào)節(jié)三高的作用。野生雪菊是維吾爾族世代傳承下來(lái)的一種養(yǎng)生、保健的天然植物，具有降血脂、軟化血管、去除體內(nèi)垃圾的作用，降三高建議與陳志謙決烏湯茶結(jié)合使用效果更佳。
明目潤(rùn)腸的作用。雪菊有清肝明目、益肝補(bǔ)陰、潤(rùn)腸通便的作用。
減肥養(yǎng)頤的作用。由于雪菊具有抗氧化、去除體內(nèi)垃圾的功效，因此利于消脂減肥和排毒養(yǎng)顏。
改善睡眠質(zhì)f的作用。長(zhǎng)期飲用雪菊對(duì)經(jīng)常失眠者的效果也不錯(cuò)。
營(yíng)養(yǎng)心肌的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，雪菊中的揮發(fā)油、總皂昔、氨基酸、黃酮類(lèi)物質(zhì)，可抵抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。其水提取液對(duì)心血管系統(tǒng)有明顯保護(hù)作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，保護(hù)心肌的正常生理功能。
抗菌消炎的作用。雪菊提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌及痢疾桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，因此對(duì)肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯療效，具有殺菌、抑菌、消炎、預(yù)防感冒和慢性腸炎的功效。