關于茶葉的命名方式其實有很多種,但是大部分的茶葉都是根據地名來給茶葉命名的，如祁門紅茶、安化黑茶、西湖龍井，它們都是以地名的形式來給茶葉命名的。
那么為什么祁門紅茶被劃分為紅茶而不是綠茶或者是白茶？關于這個問題流傳著很多種說法，第一種:因為祁門紅茶是屬于全發(fā)酵茶，在發(fā)酵的過程中茶葉中的葉綠素被大量的去除茶葉的顏色加深，而逐漸的變成黑色，故而紅茶以前又稱black tea,這種命名方式主要是側重于茶葉的顏色，第二種:中國人向來都喜歡紅色，象征著大紫大紅，而祁門紅茶在沖泡后茶湯的顏色就是紅色的，所以久而久之祁門紅茶也就被劃分為紅茶類了。
其實黑茶、白茶其實也是以這種形式來給茶葉分類的，現在你知道了為什么祁門黑茶屬于紅茶類了嗎？