白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。是很多茶友喜歡常喝的茶品，白茶茶葉內含有大量人體所需的營養物質，因此，常喝白茶還對身體有顯著的保健養生的功效與作用。
白茶的功效與作用
1、治麻疹
白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。
2、明目
白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。
3、降血壓
由于加工工藝簡略，白茶較多地保留了鮮葉中的茶多酚，一起含有豐厚的維生素c和維生素p。茶多酚能促進維生素c的吸收。維生素c可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，下降血液中的膽固醇濃度，一起能夠增強血管的彈性和浸透才能。茶中所含的茶堿類物質能擴張血管，使血液流轉，有利于下降血壓。
4、降血脂
白茶具有抗凝和促進纖溶作用，能改動高凝狀態，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對降血脂防備腦血管病具有明顯作用。
5、降血糖
飲白茶還能醫治糖尿病。日本醫學博士小川吾七郎等在醫治患有糖尿病的肺結核患者時，偶爾發現白茶對糖尿病有用果。京都帝國大學醫院、府立醫院對10名糖尿患者進行臨床試驗，發現白茶對緩慢糖尿病具有明顯作用。我國泉州市人民醫院用“宋茶”（7～10年以上的陳年白茶）醫治糖尿病，有用率達70%。在白茶產地福鼎對多位高血糖的患者所做的醫學試驗中，發現有71％的患者，在飲用半年以上白茶后，其高血糖病癥消失。
6、抗氧化、抗衰老
現在國外的不少研討發現，白茶具有較強的抗氧化、抗變老才能。主要機理是因為白茶中含有較多茶氨酸、黃酮類物質，一起自由基含量低。白茶中自由基含量比其他茶類的要低，而剩余的自由基正是人體變老、病變的重要原因，其他茶類的自由基含量是白毫銀針的1.6～14.3倍。
白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌成長具有按捺作用。添加了白茶提取物的各種牙膏，滅菌作用得到增強，因而，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。白茶提取物對青霉菌和酵母菌具有抗真菌作用，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母細胞被徹底按捺，這說明白茶提取物對病原菌具有抗真菌作用。盡管綠茶也有滅菌作用，但白茶的作用更強一些。
白茶怎么喝更健康
1、不宜飲燙茶
不要飲用過燙的白茶,過燙熱水泡茶,不但會破壞茶葉中的維生素,直接飲用更會傷害咽喉、食道和胃壁,反而會損害健康。
2、不宜飲濃茶
飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約3分鐘，經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要5分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
3、不宜空腹喝茶
而空腹時飲茶,胃液會發生異常分泌現象。造成消化道粘膜收縮而引起胃痛,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
4、合理用量
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。
白茶具有品飲價值、收藏價值、藥理功效價值，白茶的保健養生的功效與作用顯著，常喝對身體好處多多，但喝茶也是有講究的，不可盲目喝茶。通過本文的介紹，希望能幫助大家更好更健康的品飲白茶。