神奇的事情總是會(huì)到來(lái)，好吃的食物天天都有，想要吃好東西不難，要么家里面做，要么外面飯館吃，都是很好的選擇，所以我們今天要了解一下事物的搭配問題，雞肉茶樹菇怎么一起用來(lái)煲湯？那么就讓我們一起來(lái)看看吧！看看其中的特別和特色之處吧！
一、雞肉茶樹菇怎么一起用來(lái)煲湯
1、準(zhǔn)備材料(雞肉解凍，茶樹菇泡水，姜切碎備用)，雞肉切塊，開水焯兩分鐘撈出，重新加入清水開住，放姜。大火十五分鐘，加入紅棗、枸杞(紅棗要切開或者手撕開一點(diǎn))，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)十五分鐘左右，泡好的茶樹菇洗凈，放入湯中小火半小時(shí)，完成。按個(gè)人喜歡口味加入少許鹽即可。
2、把半鍋水燒開，把雞切成一塊一塊的，煮半個(gè)小時(shí)，加入茶樹菇，再加油，鹽，姜，等調(diào)料，然后繼續(xù)煮。
3、準(zhǔn)備材料。茶樹菇先用溫水泡30分鐘，瘦肉切塊，雞肉去皮，砍大塊，紅蘿卜削皮。砂鍋下水，把肉全部放進(jìn)去。把其他材料一起放進(jìn)去。加蓋，大火煲開，改為中小火煲一個(gè)小時(shí)。煲好的湯，很香很甜。
二、茶樹菇
柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的b族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。柱狀田頭菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6腳。柱狀田頭菇是當(dāng)前可開發(fā)的十種珍稀菇之一，2008年9月，柱狀田頭菇被“神七”帶入太空，為培育新品種奠定了基礎(chǔ)。
三、營(yíng)養(yǎng)成分
茶樹菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的b族維生素和多種礦物質(zhì)元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類。經(jīng)檢驗(yàn)，每100克干品中含蛋白質(zhì)28.9克，氨基酸含量高達(dá)25.56克(訓(xùn)話)。中醫(yī)認(rèn)為該菇具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
通過這篇文章，我們對(duì)雞肉茶樹菇的相互搭配烹調(diào)也有了一些清楚的認(rèn)識(shí)，生活中能做的飯和菜有非常非常多，畢竟中國(guó)那么大，無(wú)奇不有！熱情烹調(diào)和煲湯的方法很多，掌握了其中的精髓和技巧就會(huì)變得很容易了，關(guān)于以上文章的內(nèi)容，不妨參考一下哦！