有機產品認證是指認證機構按照《有機產品》國家標準和《有機產品認證管理辦法》以及《有機產品認證實施規(guī)則》的規(guī)定對有機產品生產和加工過程進行評價的活動。在我國境內銷售的有機產品均需經國家認監(jiān)委批準的認證機構認證。
國內現(xiàn)有26家有機食品認證機構，到目前為止，國內有機食品認證機構僅有ofdc得到ifoam的認可。
南京國環(huán)有機產品認證中心
南京國環(huán)有機產品認證中心（簡稱ofdc）成立于1994年，是中國成立最早、規(guī)模最大的專業(yè)從事有機產品研發(fā)、檢查和認證的機構，也是中國唯一獲得國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟（簡稱ifoam）、iso65和中國cnas認可的有機認證機構。
通過ifoam國際認可標志著ofdc的有機認證體系已完全與國際標準接軌，也意味著經ofdc認證的有機產品可以被世界多個國家所認可。
什么是“有機碼”
為保證有機產品的可追溯性，國家認監(jiān)委要求認證機構在向獲得有機產品認證的企業(yè)發(fā)放認證標志或允許有機生產企業(yè)在產品標簽上印制有機產品認證標志前，必須按照統(tǒng)一編碼，要求賦予每個認證標志一個唯一編碼。該編碼由17位數(shù)字組成，其中認證機構代碼3位，認證標志發(fā)放年份代碼2位，認證標志發(fā)放隨機碼12位，且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字。每一枚有機標志的有機碼都需要報送到“中國食品農產品認證信息系統(tǒng)”，任何個人都可以在該網站上查到該枚有機標志對應的有機產品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。
（一）認證機構代碼（3位） 認證機構代碼由認證機構批準號后三位代碼形成。內資認證機構為該認證機構批準號的3位阿拉伯數(shù)字批準流水號；外資認證機構為：9+該認證機構批準號的2位阿拉伯數(shù)字批準流水號。（二）認證標志發(fā)放年份代碼（2位）采用年份的最后2位數(shù)字，例如2011年為11。（三）認證標志發(fā)放隨機碼（12位）該代碼是認證機構發(fā)放認證標志數(shù)量的12位阿拉伯數(shù)字隨機號碼。數(shù)字產生的隨機規(guī)則由各認證機構自行制定。
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