教你認識真正荔枝紅茶是加工茶還是紅茶?
發布時間:2025-08-17 點擊:64
紅茶是我們生活中常見的一種茶葉品種,紅茶屬于全發酵茶,其性質溫潤,對人體具有良好的保健作用。如今,隨著時代的發展,紅茶不在局限于原有的單調,它開始尋求一種全新的發展。而荔枝紅茶,是目前在市面上比較常見的一種混合紅茶。那么,什么是荔枝紅茶呢?荔枝紅茶的等級有哪些?下面我們就來了解一下吧。
一、什么是荔枝紅茶?
主產于廣東的荔枝紅茶,是在荔枝烘制成干果的過程中,以工夫紅茶為原料,低溫長時間熏制而成的茶,做法類似茉莉花茶,屬于再加工茶。采摘時間在于清明前后最為適宜,以一芽一葉、一芽二葉為采摘標準。
二、級別區分
項目:高檔中檔低檔
外形:條索緊細、勻整、油潤??條索勻整、油潤條索勻整、尚油潤、泛灰
湯色:紅濃明亮橙紅明亮橙紅
香氣:荔枝香、甜香濃郁帶有明顯荔枝香、甜香???帶有明顯荔枝香
滋味:滋味甜潤醇厚滋味甜潤甜柔、苦澀感明顯
葉底:柔軟勻亮柔潤尚勻整
三、購買誤區
1.荔枝紅茶是最早的自然水果香味紅茶,香氣濃郁高香,既有荔枝的熟果香,又有工夫紅茶的甜香。六十年代初,為了滿足出口需求,荔枝紅茶未停過生產,且品牌眾多。但如今面對競爭激烈的紅茶市場,作為調飲茶的荔枝紅茶,市場份額和知名度逐漸下滑。
2.廣東荔枝紅茶起源,眾說紛紜。但根據可考的史料,關于此茶最早的記載起于民國中后期的報紙,上海、廣東部分茶莊為了迎合西方人口味,開始生產、調試各類果味紅茶,其中便有“檸檬、桂花、荔枝”等口味,深受西方人的喜愛。
以上就是關于荔枝紅茶及其等級的劃分介紹。從上面我們知道荔枝紅茶是一種將荔枝果干和紅茶混合在一起的茶葉。這款茶既有紅茶的甘醇,同時也有荔枝的果香,是一種滋味獨特的茶葉。如果你也有機會遇到這種茶葉的話,那么一定要品嘗一下,那味道,會讓你難忘!以上內容由第一農經網小編為您整理,希望對您有所幫助。