三大支點
1、物質生活水平的提高，當代人更加重視生命質量、普洱茶卓越的保健養生功能，滿足了這一要求。
2、在保健功能的基礎上，普洱茶的消費更是一種文化消費。沒有哪一種無酒精飲料像普洱茶這樣承載了這樣豐富的文化因子；這與當今社會多元化文化價值觀相符合。
3、普洱茶越陳越香的獨特品質，尤其是人工發酵的熟茶，可以做到口感的標注化，這是普洱茶占領國際市場的優勢功能，最終形成強大的“類紅酒產業”。(當然，對國內的老普洱茶迷來說，變化萬千青餅別具魅力)
五大原則
第一原則：關于什么是普洱茶。
普洱茶物質基礎特點有三：
1、原料是云南大葉種；
2、工藝是曬青工藝；
3、品質越陳越香。
第二原則：普洱茶的三大價值：
1、保健功能
2、文化價值
3、投資價值
第三原則：關于什么樣的普洱茶是好：即強調正宗，強調原產地保護的實用理性原則：“好茶三原則”：原產地的原材料在原地加工。
第四原則：普洱茶文化精神的特點；必須以云南民族文化和傳統文化的基礎，所以普洱茶文化既與“和敬廉美”、“精行儉德”“七義一心”“和敬清寂”等茶文化精神有相通之處，又有自身特點：可以嘗試歸納為五個字――即“普洱茶五德說”：健、奇、厚、和、真。
第五原則：品鑒普洱茶要把物質基礎和感觀體驗結合，七個字：質、形、色、香、味、氣、韻。
五德
普洱茶的五德是什么？
五德分別是：健、奇、厚、和、真
健：養生保健之健；“天行健”之生命價值之健；
奇：產地原料加工及沉香之奇；民族文化背景之奇；變化迷人之奇；
厚：形貌之厚；氣韻之厚；涵容不同茶具喝口味之厚；
和：性非寒非熱之中和；涵容不同文化之和；人與人之和；人與茶之和；
真：由天然自然之真；風華萬種卻性純而真；外表大智若愚而內質絢麗多彩而真。