鐵觀音茶的特點各異，愛茶的朋友應該充分了解各種鐵觀音的特點，根據他的特性，使用不同的沖泡方法，泡出香濃的茶。
清香系列產品特色：清香型鐵觀音香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感慨感染，產品倍受泛博消費者的青睞。屬于流行性的輕發酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉夸大的是清湯、鮮度和市場上現在流行的“歪酸”、“青酸”是就是這一清香型茶葉的代表。清香型鐵觀音的品質特征:其條索肥壯,重實圓結,干茶形狀光彩翠綠潤,砂綠顯著,顆粒勻整齊凈, 開湯高香持久,滋味鮮醇高爽,觀音韻顯著,湯色金黃清澈明亮,葉底肥厚，軟亮勻整,有余香。
沖泡方法：每次5-7克放進工夫茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，1分鐘即可倒出茶水，不可久浸，可連續沖泡6-7次
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純清水沖泡，泡飲效果最佳。
濃香系列產品特色：濃香型鐵觀音屬于傳統工藝制作的鐵觀音茶葉，使用百年獨特的烘焙方法，溫火慢烘，濕風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”，條型肥壯緊結、光彩烏潤、香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香，湯色深金黃色或橙黃色，滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現，葉底帶有余香，可經多次沖泡。茶性溫順止渴生津，溫胃健脾。
沖泡方法：每次5-7克放進工夫茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，30秒即可倒出茶水，不可久浸，可連續沖泡6-7次
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純清水沖泡，泡飲效果最佳。
韻香系列產品特色：韻香型鐵觀音是介于清香和濃香之間的一種符合現代人要求的一款茶品，韻香系列鐵觀音茶葉經由精挑細選、傳統工藝與現代工藝結合精制拼配而成。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受泛博消費者的青睞。
沖泡方法：每次5-7克放進工夫茶具（蓋甌或紫砂壺），用沸水沖泡，1分鐘即可倒出茶水，不可久浸，可連續沖泡6-7次
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純清水沖泡，泡飲效果最佳。