有的茶泡出來是綠色的，有的茶泡出來是紅色的。因此我們?nèi)粘Ｉ钪芯统霈F(xiàn)了簡單的紅茶綠茶的定義，那么能不能就這樣簡單把每一種茶下定義呢?很明顯是不能的，那信陽毛尖是不是綠茶，有朋友想過這樣的問題嗎?
信陽毛尖是不是綠茶?信陽毛尖是綠茶類，十大名茶之一，之所以是綠茶類，因為加工工藝是未發(fā)酵茶類，直接加工生產(chǎn)而不經(jīng)過任何發(fā)酵程序，因此綠茶被稱為綠色天然的，而微發(fā)酵的就不再是綠茶類，更別說全發(fā)酵了。
信陽毛尖是綠茶類，同時因為芽多，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。也是毛尖茶類。絕大部分毛尖茶類品種都屬于綠茶類。因此信陽毛尖是不是綠茶就有了明確的回答。
信陽毛尖是不是綠茶已經(jīng)得到了科學的認證，綠茶就有綠茶所含有的共同成分，有助于人體健康。如果在生活中你有什么關于這方面更多地發(fā)現(xiàn)，希望能夠提出來和大家一起分享，在不斷交流中得到提高。