常喝自制奶茶的有危害（奶茶店黑幕?。?/h1>
發(fā)布時(shí)間：2025-08-25 點(diǎn)擊：44
奶茶的危害，想必大家都有所耳聞吧?，F(xiàn)在大街小巷隨處可見(jiàn)奶茶店的身影，各種品牌，各種樣式讓人看花了眼。經(jīng)常喝這些三無(wú)奶茶，會(huì)影響身體健康。想知道奶茶的做法以及奶茶店成本嗎?那就一起來(lái)看看吧。
為什么現(xiàn)在的奶茶店越來(lái)越多?是因?yàn)槟滩栌绕滟嶅X(qián)?？蔀槭裁茨敲促嶅X(qián)?歸根結(jié)底就是大部分奶茶店所用的材料都十分低廉，無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)成分可言。
反式脂肪酸的危害大奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它在制作過(guò)程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各種添加劑混合，經(jīng)過(guò)調(diào)配、乳化、殺菌和干燥之后，制作成類似牛奶的東西。
奶精中所含的反式脂肪酸不易被人體消化吸收，長(zhǎng)期在體內(nèi)的積累，就會(huì)促使肥胖的發(fā)生。
反式脂肪酸還含有較高的熱量和膽固醇，對(duì)人體有很大的危害。
同時(shí)還會(huì)增加血液的粘稠度，對(duì)記憶力有一定的損害。如果長(zhǎng)期攝入過(guò)多反式脂肪酸就會(huì)增加女性不孕不育。
常喝屯脂肪多喝奶茶對(duì)人體有很多壞處，奶茶是高糖、高油、高熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，算一種垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形。
影響幼兒智力發(fā)育珍珠奶茶中的香精和色素雖是按照國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼兒。特別是對(duì)孩子智力發(fā)育和行為健康。
容易患上慢性病椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。
曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過(guò)三個(gè)月，血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。
奶茶只是油和糖的結(jié)合，因?yàn)槟叹⒎桥Ｄ讨瞥善?，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對(duì)身體有很大的傷害。
奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝個(gè)一、兩杯解個(gè)饞即可。所以說(shuō)奶茶不能多喝。
珍珠奶茶營(yíng)養(yǎng)很低正宗優(yōu)質(zhì)的珍珠奶茶一般采用鮮奶或奶粉+冰糖或蔗糖+紅茶+純凈水+木薯粉制成的“黑珍珠”調(diào)配而成。
但后來(lái)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈，個(gè)別商家開(kāi)始動(dòng)腦筋，從口味上、成本上下工夫。
2009年的時(shí)候，就有報(bào)道說(shuō)，有些色香味俱全的珍珠奶茶事實(shí)上只是用幾種粉末勾兌而成，奶精(注：不是奶粉，更不是鮮奶)、塑料、芒硝和工業(yè)氯化鎂等化學(xué)品竟成為部分珍珠奶茶的主打原料。
一家連鎖珍珠奶茶店的老板說(shuō)，珍珠奶茶中的黑色小圓，他們稱之為珍珠粉圓，公開(kāi)的主材料是木薯淀粉，但單純的木薯淀粉并不能讓珍珠彈性十足，如今比較通用做法是在其中加入小麥蛋白。
即便如此，有的商家也覺(jué)得彈性還不夠，為了讓珍珠更有 “嚼頭”，于是再添加人工合成的高分子材料。
“說(shuō)白了，高分子材料就是塑料，這也是行業(yè)內(nèi)心照不宣的秘密，這樣的成分不可能被人體吸收?！?br>而營(yíng)養(yǎng)學(xué)家及醫(yī)生們，對(duì)珍珠奶茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一直評(píng)價(jià)很低。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家曾在《飲食科學(xué)》雜志上撰文《粉碎珍珠奶茶的營(yíng)養(yǎng)神話》中說(shuō)，珍珠奶茶中的奶精，所含的牛奶成分微乎其微。
它不能補(bǔ)鈣，更不能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，只會(huì)提供糖分和脂肪。特別是脂肪含量高達(dá)40%-75%。最糟糕的是，奶精中的氫化植物油，這是一種反式脂肪酸，喝多了，不僅會(huì)影響心腦血管健康，還可能增加乳腺癌和糖尿病的發(fā)病率。
專家說(shuō)，偶爾喝杯珍珠奶茶不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)大的損害，但她提醒兩歲以內(nèi)的幼兒不宜飲用珍珠奶茶，學(xué)齡前的小孩也盡管少喝。
因?yàn)樾『Ⅲw內(nèi)的解毒系統(tǒng)還沒(méi)發(fā)育成熟，對(duì)奶茶中的香精、色素和其他食品添加劑成分更為敏感。另外，糖尿病患者、心臟病患者、失眠者、孕產(chǎn)婦等也不宜飲用。
專家不建議小孩喝珍珠奶茶，那些人工色素、防腐劑對(duì)小孩有害無(wú)益，而那些珍珠也容易被吸到氣管里。
專家整理出一份垃圾食物排行榜，其中大家就提到了珍珠奶茶。專家對(duì)它的點(diǎn)評(píng)是，珍珠奶茶的營(yíng)養(yǎng)含量低，如果里面含奶精、甜味劑、色素過(guò)多，大量食用后會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)師表示，珍珠奶茶主要由茶水、糖漿、奶精、固體添料和液體添料組成。一杯400毫升的珍珠奶茶常溫下需添加20毫升糖漿、30克奶精及適量珍珠，而這一杯的熱量幾乎相當(dāng)于一碗白米飯!
奶茶店黑幕一杯售價(jià)4元的奶茶，里面卻沒(méi)有奶，只有可能對(duì)人體健康有害的奶精“植脂末”……昨日，在奶茶店打工近2個(gè)月的大學(xué)生楊斌(化名)無(wú)法忍受同學(xué)每天吃這些“垃圾食品”，在微博上發(fā)104張圖片，曝光他在奶茶店看到的“黑幕”，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
記者去被曝光的奶茶店了解情況，并將情況反映給沙坪壩區(qū)食藥監(jiān)分局。最后，該局派執(zhí)法人員調(diào)查核實(shí)表示，“網(wǎng)友說(shuō)的情況部分屬實(shí)，店里確有過(guò)期原料”。同時(shí)，該局表示就此事展開(kāi)進(jìn)一步調(diào)查。
奶茶用工業(yè)原料沖兌昨日凌晨，網(wǎng)友“重大曝光小組”率先在微博上發(fā)了一條長(zhǎng)微博，以第一人稱的口吻講述了重慶大學(xué)一名大三學(xué)生在奶茶店打工發(fā)現(xiàn)的“黑幕”。
“原來(lái)只知道地溝油不能吃，沒(méi)想到現(xiàn)在奶茶也不能喝啊……”微博作者稱，該學(xué)生打工近2個(gè)月，“看到奶茶店的奶茶制作過(guò)程后，我三觀盡毀”。
記者在微博里看到，作者用圖片搭配文字的方式記錄了奶茶店不為人知的細(xì)節(jié)，其中第一張圖片是一個(gè)標(biāo)有“晶花植脂末”的包裝袋，“你喝的奶茶就是這樣一袋一袋化學(xué)工業(yè)的粉末啊……”作者說(shuō)，奶茶店用“植脂末”生產(chǎn)奶茶，“其實(shí)，我們喝的奶茶并不是真正的鮮奶或者奶粉沖出來(lái)的”。
除了曝光奶茶沒(méi)有奶外，作者還表示，奶茶店里從制作奶茶用的淡奶，到制作“暴風(fēng)雪”用的巧克力碎，以及做冰沙用的煉奶等一系列原料都已經(jīng)過(guò)期了，“做每樣奶茶必放的淡奶竟然已經(jīng)過(guò)期半年了!”作者說(shuō)，最詭異的當(dāng)屬做水晶甘藍(lán)冰的原料，上面根本找不到生產(chǎn)日期。當(dāng)然，這些過(guò)期食品老板都不會(huì)吃。
“一次性奶茶杯你也別小瞧了它們”，作者在微博里說(shuō)，這些杯子都是回收利用的，只是用洗潔劑清洗過(guò)，“如果你喝奶茶時(shí)，摸到杯子有些蔫，那么恭喜你中獎(jiǎng)了”。
作者還透露，奶茶店用來(lái)榨果汁的水果也是腐爛的，而用來(lái)做小吃的海帶加工地居然在廁所，“味道超級(jí)難聞，每次上廁所都是一股惡心的反胃感”。
雖然“重大曝光小組”的粉絲只有13名，但這篇微博發(fā)出后立刻引起網(wǎng)友注意，該帖被大量轉(zhuǎn)發(fā)。
這是奶茶店的“潛規(guī)則”看到網(wǎng)帖后，記者隨即趕到“冰雪公主”奶茶店，花4元購(gòu)買(mǎi)了一杯原味奶茶，在工作人員制作過(guò)程中，記者詢問(wèn)了沖兌奶茶的白色粉末為何物，工作人員淡定地表示，是奶粉。
“這是奶茶專用的奶粉，一袋要300多元?！痹谟浾咭笙?，奶茶店的老板唐先生帶著記者進(jìn)入奶茶店堆放原料的地方，記者看到兩袋“植脂末”堆放在地上。
唐先生表示，“植脂末”在奶茶店應(yīng)用很普遍，幾乎每家奶茶店都用，“我學(xué)做奶茶的地方就是用這個(gè)來(lái)沖兌，我自己也吃”。
而楊斌則表示，一袋25公斤裝的“植脂末”成本雖然要300多元，但是每次放到奶茶里的只有2勺，算起來(lái)每杯奶茶成本1元錢(qián)都不到。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的奶茶的危害，你們都看明白了吧。這對(duì)于喜歡喝奶茶的人來(lái)說(shuō)，真是太有用了?？戳松厦嬲f(shuō)的奶茶的做法以及奶茶店成本，以后千萬(wàn)別隨意在外面買(mǎi)奶茶了，一定要謹(jǐn)慎選擇。
為什么現(xiàn)在的奶茶店越來(lái)越多?是因?yàn)槟滩栌绕滟嶅X(qián)?？蔀槭裁茨敲促嶅X(qián)?歸根結(jié)底就是大部分奶茶店所用的材料都十分低廉，無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)成分可言。
反式脂肪酸的危害大奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它在制作過(guò)程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各種添加劑混合，經(jīng)過(guò)調(diào)配、乳化、殺菌和干燥之后，制作成類似牛奶的東西。
奶精中所含的反式脂肪酸不易被人體消化吸收，長(zhǎng)期在體內(nèi)的積累，就會(huì)促使肥胖的發(fā)生。
反式脂肪酸還含有較高的熱量和膽固醇，對(duì)人體有很大的危害。
同時(shí)還會(huì)增加血液的粘稠度，對(duì)記憶力有一定的損害。如果長(zhǎng)期攝入過(guò)多反式脂肪酸就會(huì)增加女性不孕不育。
常喝屯脂肪多喝奶茶對(duì)人體有很多壞處，奶茶是高糖、高油、高熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，算一種垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形。
影響幼兒智力發(fā)育珍珠奶茶中的香精和色素雖是按照國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼兒。特別是對(duì)孩子智力發(fā)育和行為健康。
容易患上慢性病椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。
曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過(guò)三個(gè)月，血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。
奶茶只是油和糖的結(jié)合，因?yàn)槟叹⒎桥Ｄ讨瞥善?，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對(duì)身體有很大的傷害。
奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝個(gè)一、兩杯解個(gè)饞即可。所以說(shuō)奶茶不能多喝。
珍珠奶茶營(yíng)養(yǎng)很低正宗優(yōu)質(zhì)的珍珠奶茶一般采用鮮奶或奶粉+冰糖或蔗糖+紅茶+純凈水+木薯粉制成的“黑珍珠”調(diào)配而成。
但后來(lái)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈，個(gè)別商家開(kāi)始動(dòng)腦筋，從口味上、成本上下工夫。
2009年的時(shí)候，就有報(bào)道說(shuō)，有些色香味俱全的珍珠奶茶事實(shí)上只是用幾種粉末勾兌而成，奶精(注：不是奶粉，更不是鮮奶)、塑料、芒硝和工業(yè)氯化鎂等化學(xué)品竟成為部分珍珠奶茶的主打原料。
一家連鎖珍珠奶茶店的老板說(shuō)，珍珠奶茶中的黑色小圓，他們稱之為珍珠粉圓，公開(kāi)的主材料是木薯淀粉，但單純的木薯淀粉并不能讓珍珠彈性十足，如今比較通用做法是在其中加入小麥蛋白。
即便如此，有的商家也覺(jué)得彈性還不夠，為了讓珍珠更有 “嚼頭”，于是再添加人工合成的高分子材料。
“說(shuō)白了，高分子材料就是塑料，這也是行業(yè)內(nèi)心照不宣的秘密，這樣的成分不可能被人體吸收?！?br>而營(yíng)養(yǎng)學(xué)家及醫(yī)生們，對(duì)珍珠奶茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一直評(píng)價(jià)很低。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家曾在《飲食科學(xué)》雜志上撰文《粉碎珍珠奶茶的營(yíng)養(yǎng)神話》中說(shuō)，珍珠奶茶中的奶精，所含的牛奶成分微乎其微。
它不能補(bǔ)鈣，更不能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，只會(huì)提供糖分和脂肪。特別是脂肪含量高達(dá)40%-75%。最糟糕的是，奶精中的氫化植物油，這是一種反式脂肪酸，喝多了，不僅會(huì)影響心腦血管健康，還可能增加乳腺癌和糖尿病的發(fā)病率。
專家說(shuō)，偶爾喝杯珍珠奶茶不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)大的損害，但她提醒兩歲以內(nèi)的幼兒不宜飲用珍珠奶茶，學(xué)齡前的小孩也盡管少喝。
因?yàn)樾『Ⅲw內(nèi)的解毒系統(tǒng)還沒(méi)發(fā)育成熟，對(duì)奶茶中的香精、色素和其他食品添加劑成分更為敏感。另外，糖尿病患者、心臟病患者、失眠者、孕產(chǎn)婦等也不宜飲用。
專家不建議小孩喝珍珠奶茶，那些人工色素、防腐劑對(duì)小孩有害無(wú)益，而那些珍珠也容易被吸到氣管里。
專家整理出一份垃圾食物排行榜，其中大家就提到了珍珠奶茶。專家對(duì)它的點(diǎn)評(píng)是，珍珠奶茶的營(yíng)養(yǎng)含量低，如果里面含奶精、甜味劑、色素過(guò)多，大量食用后會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)師表示，珍珠奶茶主要由茶水、糖漿、奶精、固體添料和液體添料組成。一杯400毫升的珍珠奶茶常溫下需添加20毫升糖漿、30克奶精及適量珍珠，而這一杯的熱量幾乎相當(dāng)于一碗白米飯!
奶茶店黑幕一杯售價(jià)4元的奶茶，里面卻沒(méi)有奶，只有可能對(duì)人體健康有害的奶精“植脂末”……昨日，在奶茶店打工近2個(gè)月的大學(xué)生楊斌(化名)無(wú)法忍受同學(xué)每天吃這些“垃圾食品”，在微博上發(fā)104張圖片，曝光他在奶茶店看到的“黑幕”，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
記者去被曝光的奶茶店了解情況，并將情況反映給沙坪壩區(qū)食藥監(jiān)分局。最后，該局派執(zhí)法人員調(diào)查核實(shí)表示，“網(wǎng)友說(shuō)的情況部分屬實(shí)，店里確有過(guò)期原料”。同時(shí)，該局表示就此事展開(kāi)進(jìn)一步調(diào)查。
奶茶用工業(yè)原料沖兌昨日凌晨，網(wǎng)友“重大曝光小組”率先在微博上發(fā)了一條長(zhǎng)微博，以第一人稱的口吻講述了重慶大學(xué)一名大三學(xué)生在奶茶店打工發(fā)現(xiàn)的“黑幕”。
“原來(lái)只知道地溝油不能吃，沒(méi)想到現(xiàn)在奶茶也不能喝啊……”微博作者稱，該學(xué)生打工近2個(gè)月，“看到奶茶店的奶茶制作過(guò)程后，我三觀盡毀”。
記者在微博里看到，作者用圖片搭配文字的方式記錄了奶茶店不為人知的細(xì)節(jié)，其中第一張圖片是一個(gè)標(biāo)有“晶花植脂末”的包裝袋，“你喝的奶茶就是這樣一袋一袋化學(xué)工業(yè)的粉末啊……”作者說(shuō)，奶茶店用“植脂末”生產(chǎn)奶茶，“其實(shí)，我們喝的奶茶并不是真正的鮮奶或者奶粉沖出來(lái)的”。
除了曝光奶茶沒(méi)有奶外，作者還表示，奶茶店里從制作奶茶用的淡奶，到制作“暴風(fēng)雪”用的巧克力碎，以及做冰沙用的煉奶等一系列原料都已經(jīng)過(guò)期了，“做每樣奶茶必放的淡奶竟然已經(jīng)過(guò)期半年了!”作者說(shuō)，最詭異的當(dāng)屬做水晶甘藍(lán)冰的原料，上面根本找不到生產(chǎn)日期。當(dāng)然，這些過(guò)期食品老板都不會(huì)吃。
“一次性奶茶杯你也別小瞧了它們”，作者在微博里說(shuō)，這些杯子都是回收利用的，只是用洗潔劑清洗過(guò)，“如果你喝奶茶時(shí)，摸到杯子有些蔫，那么恭喜你中獎(jiǎng)了”。
作者還透露，奶茶店用來(lái)榨果汁的水果也是腐爛的，而用來(lái)做小吃的海帶加工地居然在廁所，“味道超級(jí)難聞，每次上廁所都是一股惡心的反胃感”。
雖然“重大曝光小組”的粉絲只有13名，但這篇微博發(fā)出后立刻引起網(wǎng)友注意，該帖被大量轉(zhuǎn)發(fā)。
這是奶茶店的“潛規(guī)則”看到網(wǎng)帖后，記者隨即趕到“冰雪公主”奶茶店，花4元購(gòu)買(mǎi)了一杯原味奶茶，在工作人員制作過(guò)程中，記者詢問(wèn)了沖兌奶茶的白色粉末為何物，工作人員淡定地表示，是奶粉。
“這是奶茶專用的奶粉，一袋要300多元?！痹谟浾咭笙?，奶茶店的老板唐先生帶著記者進(jìn)入奶茶店堆放原料的地方，記者看到兩袋“植脂末”堆放在地上。
唐先生表示，“植脂末”在奶茶店應(yīng)用很普遍，幾乎每家奶茶店都用，“我學(xué)做奶茶的地方就是用這個(gè)來(lái)沖兌，我自己也吃”。
而楊斌則表示，一袋25公斤裝的“植脂末”成本雖然要300多元，但是每次放到奶茶里的只有2勺，算起來(lái)每杯奶茶成本1元錢(qián)都不到。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的奶茶的危害，你們都看明白了吧。這對(duì)于喜歡喝奶茶的人來(lái)說(shuō)，真是太有用了?？戳松厦嬲f(shuō)的奶茶的做法以及奶茶店成本，以后千萬(wàn)別隨意在外面買(mǎi)奶茶了，一定要謹(jǐn)慎選擇。