在臺灣地區，大家就知道珍珠奶茶，奶茶是出了名的好喝的，但是大家又有沒有聽說過一款非常好的消暑茶飲呢，那就是冬瓜茶了，由冬瓜茶磚并且加上臺灣的特色搭配，所制成的一款臺灣冬瓜茶，深受現代年輕人的喜愛，臺灣冬瓜茶磚也不再是老年人的專利了，年青一代也知道臺灣冬瓜茶磚怎么喝更好喝呢！
臺灣冬瓜茶磚怎么做 臺灣冬瓜茶磚的特色就是比較豐富，特別是用料上面或者是搭配上面會比如今的冬瓜茶會更豐富，首先將買來的適量冬瓜切成塊狀，可以盡量切小塊一點，然后清洗干凈，再加入適量的紅糖，用紅糖來攪拌冬瓜。
等待1小時之后，冬瓜就會出水，然后再將出水之后的冬瓜茶倒到鍋中，然后用大火煮沸，沸騰5分鐘之后，再用小火將冬瓜茶繼續燜煮2個小時，等待鍋中的冬瓜變成透明色之后，大家就可以用勺子稍微敲爛冬瓜肉，然后準備好紗網，過濾掉鍋中的材料，將冬瓜茶過濾到玻璃罐中，封存好放到冰箱，2-3天就可以凝固成臺灣冬瓜茶磚了。
臺灣冬瓜茶磚怎么喝 凝固后的臺灣冬瓜茶磚，大家想要喝的時候，可以用勺子先將要沖泡的適當分量弄出來放在杯中，想要增加臺灣冬瓜茶磚的風味，可以在喝的時候，加入冰塊，做成冰鎮臺灣冬瓜茶，或者是加入檸檬，做成檸檬臺灣冬瓜茶，或者是用烏龍茶混合臺灣冬瓜茶的風味，也是非常獨特的喝法哦！
臺灣冬瓜茶磚的正確做法還有豐富的喝法，現在大家都了解了吧，喜歡飲用臺灣版的冬瓜茶，不妨在家試著制作一下，方法簡單，口感清爽。