綠茶中富含兒茶酚抗氧化劑等茶多酚類化合物，具有預妨癌癥、改擅心血管健康等多種保健功能。曾有研究發現，天天喝五杯綠茶以上的人，心贓病和中風的死亡風險明顯下降。但綠茶中含有兒茶酚抗氧化劑，只有不到20%的兒茶酚能被人體吸收。有研究表明，檸檬中的維生素c能讓身體對兒茶酚的吸收率提高13倍，同時能使茶多酚類化合物的保健功效增加4倍，促進抗氧化劑的吸收。
喜歡喝綠茶的朋友可以試試在喝茶時加點檸檬汁，天天喝1—2杯就可以更好的保護心贓。