茶樹菇是人們經常吃的菌類食材，蛋白質含量非常的的高，還有多種氨基酸，是非常好的食材。下面我們就來看看茶樹菇要煮多久才熟，茶樹菇沒煮熟會中毒嗎。
茶樹菇要煮多久才熟
先用熱水泡一下，在煮個五分鐘就夠了。
茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的b族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類。經檢驗，每100克干品中含蛋白質28.9克，氨基酸含量高達25.56克(訓話)。中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
茶樹菇沒熟吃了會中毒嗎
從茶樹菇的生長環境來看，不論茶樹菇是生的還是熟的，吃起來都是沒毒的!都不影響食用。如果是烹飪不熟，一般可能造成消化不好。營養不能全部吸收。
另外就是生的茶樹菇味道實在奇怪難吃，所以如果沒熟的話，你第一時間就能吃出來!建議不要吃生的東西!
干鍋茶樹菇做法
材料：干茶樹菇，五花肉，干辣椒，花椒，玉米油，生抽，蒜蓉辣椒醬
做法：
1.茶樹菇提前一天或者半天泡軟外加去沙。
2.清洗干凈的茶樹菇切成約4c左右的小段，焯水備用。
3.干辣椒剪成小段，花椒數顆。
4.鍋中倒入適量炒菜油，放入五花肉小火煸香。
5.見五花肉微微變白，放入干辣椒和花椒小火煸香，再放入一勺蒜蓉辣椒醬爆香鍋底。
6.見炒出紅油后放入焯過水的茶樹菇翻炒均勻，淋上生抽。
7.最后撒上鹽調味后盛出即可。