大家都知道，茶樹品種是決策荼葉質量的主要要素，大部分名優茶，常有與眾不同的適制品種，來維持本身的質量特點。平穩蒙頂山甘露系列產品荼葉質量也必須從茶樹品種的搜集與培育層面開展工作，因而，下邊網編就給大伙兒介紹一下蒙頂甘露用的哪樣茶樹吧！
蒙頂甘露用的哪樣茶樹
據了解，為推動雅安市荼葉產業鏈管理提升，提升“蒙頂山茶”競爭優勢，打造出“蒙頂甘露”茶品牌，原雅安市名山區農工委授權委托四川省農牧業研究院荼葉研究室機構創立新項目科學研究工作組，進行《適宜加工蒙頂山甘露的茶樹品種鑒定、選育與利用》工作中。已經進行蒙頂山甘露茶樣制做，已經進行蒙頂山甘露茶樣制做，另外對制做進行的47個茶樣開展感觀審查。四川省農業科學院荼葉研究室優點羅凡作“蒙頂山甘露茶樹品種培育比照分階段情況匯報”。
蒙山茶葉產地茶樹品種豐富多彩，不一樣的茶樹品種間存有著一定的質量差異，根據對蒙頂山茶葉產地栽種的茶樹品種統一開展甘露適制性科學研究，挑選合適生產加工甘露的茶樹品種。除此之外，雅安市茶葉產地茶樹品種資源也很豐富多彩，也可從天然的茶樹品種培育出適合生產加工甘露的茶樹新品種。根據明確目標搜集的茶樹新資源開展品種的挑選與培育，培育出適合生產加工蒙頂山甘露系列產品的新品種，對平穩蒙頂山甘露質量特點，提升蒙頂山甘露品牌形象，及其商品的進一步營銷推廣具備十分關鍵的實際意義。
蒙頂甘露的特點
蒙頂茶是中華傳統綠茶葉，產自四川省雅安市名山區蒙頂山。原產地全年度平均溫度14.5℃，降雨量2000~220b250m，常細雨蒙蒙、煙霞漫山遍野。這類生態環境保護，能變弱自然光照射，使漫射光增加，有益于荼葉融新氮化學物質的產生。
據古書、古碑和清朝《四川通志》載，自漢朝名山大川茶人吳理真手植七株茶樹于蒙山之顛，距今二千多年歷史時間。茶樹“高不盈尺，不生不滅，迥然不同不同尋常”，久飲該茶，有利腸胃，能益壽延年，故有“仙茶”之譽。
蒙頂茶外觀設計緊卷多毫，粉綠色潤；內質香味濃香，清香細嫩；湯色碧清淡黃，清亮光亮，味道鮮香，濃厚回甜，葉底嫩葉秀美、調勻。
蒙頂甘露存有使用價值
1、香——蘭香高妙
綠茶葉絕大多數展現豆香，好的龍井茶也有蘭香。蒙頂甘露是極少數花香型的綠茶葉。蒙頂甘露香味當然、高揚、美好，沖調時香味回轉四散，對煮茶者而言是種享有。是我一位茶友們平時不太享有煮茶，唯有泡蒙頂甘露的情況下，他會搶著當家做主泡，你問起如何轉脾氣了？她說，蒙頂甘露香啊，沖調的情況下主泡聞得多、貪便宜。
2、鮮——老川茶種
蒙頂甘露一斤得用約50000個茶芽，這一茶芽實際上關鍵指一芽一葉初展，不傷茶樹而又能確保鮮香度。我選擇的蒙頂甘露的綠化植物全是老川茶種，老川茶通常根莖深栽，荼葉中合理化學物質多，碳水化合物等呈鮮化學物質成分也大。
3、嫩——初春採摘
不是我非常認為綠茶葉一定追求完美早采，只是依照天和來，你該采就采，不應該采就等待，不可以由于大家愛好早茶就傷茶。四川蒙頂山平均氣溫轉暖早，降水也早一些，傳統式上就是說每一年4月中旬採摘，采芽期十幾天。如果是西湖龍井茶我反倒喜愛清明節后、降水前的那一部分茶，由于鮮香度和湯感較為均衡。過早采的綠茶葉通常味道不足。
4、甘——鮮香回甜
蒙頂甘露的生長發育自然環境在蒙頂山上，水蒸氣回轉，植物群落豐富多彩，花卉園里櫻花盛開、玉蘭、杏花這些滿布繁榮昌盛，好似花苑一般。多種多樣綠色生態層級交錯決策了蒙頂甘露的味道層級豐富多彩。
5、制——古方手制
當代絕大多數綠茶葉我覺得寒性過大，不利長期性食用，我覺得很關鍵的緣故是綠茶葉炮制全過程中害怕用火。火功是把兩面性，用得好，抑制寒性，平穩鮮香度，提升香味；用的不太好，寒性依然，香味溫吞，質量不穩定。古法紀茶是優先選擇考慮到抑制寒性的，在身心健康的基本上再考慮到怎樣出香味固色。
蒙頂甘露的作用
1、防衰老
蒙頂甘露帶有得茶氨酸成份，具備較強的抗氧化和生理學特異性，是人體自由基的去除劑。可以阻隔脂質過氧化反映，消除活性酶，有利于防衰老。
2、抑止心血管
蒙頂甘露帶有的各種各樣礦物成份，對身體新陳代謝擁有關鍵的功效。可以抑止斑片狀增長，減少血凝黏度，有利于抑止心血管病癥。
3、有利排尿緩解疲勞
蒙頂甘露帶有的咖啡因成份，可以刺激性腎臟功能，促進尿里快速排出來身體之外，提升腎臟功能的濾掉率，降低有害物在腎臟功能中停留時間。
4、降血脂促進消化
蒙頂甘露中的咖啡因，能夠 提升胃酸的排泄量，促進消化，提高溶解人體脂肪的工作能力。
5、保護牙齒清目
蒙頂甘露帶有較高的氟和水溶成份，有利于減少雙眼結晶的濁度，有益于保護牙齒清目，降低眼病的產生。
綜上所述個人所得，蒙頂甘露來源于自在歷史上的蒙頂茶中的“凡茶”，是我國最開始出現的打卷型綠茶葉，由宋朝蒙山茗茶的“玉葉長春”和“萬春銀葉”演化而成，是類型多種多樣的蒙頂茶中質量最好的荼葉！